豆泡肉丸怎么弄好吃(豆泡丸子汤怎么做好吃)
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本文目录
丸子豆泡怎么炸好吃
用料:豆泡适量、瘦肉馅适量、鸡蛋一个、葱姜末适量、胡萝卜一根
做法
1.瘦肉馅准备好放在容器里备用
2.葱姜末和胡萝卜末切好切好备用
3.将切好的葱姜胡萝卜末放肉肉馅里,在打一个鸡蛋进去,然后放盐、味精、三滴醋、食用油适量,搅拌均匀
4.将搅拌好的肉馅装进豆泡里
5.上屉蒸,上汽后蒸十分钟就可以出锅啦
豆泡溜丸子的做法
1.面粉一杯,油麦菜一棵,植物油一勺,盐一勺,米饭适量,鸡蛋一个。将洗干净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点,太大的菜不容易定型了。这个不能个油炸丸子一样,油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了,空气炸的没有那么热火候是均匀的。
2.在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋,然后搅拌一下,让油均匀的沾满菜叶,下一步加盐,蔬菜就不会出水了,用油先封住了。
3.已经加过油了,这样加盐蔬菜的维生素损失最小了。
4.一杯面粉在混合好的蔬菜里边。
5.加一碗大米饭,这是新做的米饭,有些软了。最好是剩下的大米饭,炸的时候圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的,营养也不错。
6.炸篮子里边铺锡纸,然后把做好的圆子摆在上边,每一个之间留有间隙。在圆子上边刷点油,炸出来颜色好看。
7.空气炸烤箱炸圆子,空炸无需预热直接将炸蓝放进中层,设定时间15分钟,190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。
8.空气炸烤箱炸圆子,空炸无需预热直接将炸蓝放进中层,设定时间15分钟,190度即可。非常快几分钟圆子外皮就已经变色了。
9.出锅加点蘸料,口感非常的好。
豆泡丸子汤怎么做好吃
主料
豆泡
150g
猪肉丸
100g
冬瓜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
芝麻酱
少量
香菜
少量
步骤
1.准备豆泡。
2.准备肉丸子。
3.冬瓜,洗净。
4.冬瓜,切片。
5.葱切丝,姜切片。
6.热油锅。放入葱姜,爆香后捞出。
7.放入冬瓜。
8.加入肉丸和豆泡。
9.将炒好的冬瓜、豆泡和肉丸放入汤锅,加入热水。中火,煮到冬瓜半透明。
10.芝麻酱和好。
11.将麻酱放入汤锅。
12.加入盐。
13.最后加入香菜,即可。
小贴士
因为是汤,炒的时候不宜放太多的油,因为麻酱也很油。
萝卜丸子豆腐泡怎么炖好吃
先把豆腐炸一下。萝卜丸子也炸一下,炖起来不烂。炖久才入味,放点辣椒
OK,关于豆泡肉丸怎么弄好吃和豆泡丸子汤怎么做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。