慈姑怎么弄好吃又简单,慈菇怎么做好吃又不苦
作者:星座梦
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大家好,关于慈姑怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于慈菇怎么做好吃又不苦的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
慈菇家常做法
用料:仔公鸡半只,慈姑,菜油,生姜,大葱,胡椒(10粒),精盐,酱油,味精,水豆粉适量。
做法:
①鸡斩小块,慈姑去皮,生姜拍破,葱白切长段,精盐、酱油、味精、水豆粉对成滋汁。
②菜油烧熟,下鸡块、生姜炒3~5分钟,加高汤、精盐、下慈姑烧熟,勾入滋汁,菜成。
怎样煮慈菇好吃
准备食材如下:慈姑400克,五花肉200克,葱3段,姜4片,老抽1茶匙,盐1茶匙,水量200毫升
具体做法如下:
慈姑洗净去皮,切成小块,
五花肉去皮切成片,
接着起锅将五花肉放入锅中,煸出油脂,
然后加入姜片,倒入慈姑,加入1茶匙老抽,加入1茶匙食盐,再次翻炒均匀,
然后加入200毫升的清水,大火煮开后,
转中火焖煮10分钟,煮好后加入葱段,翻炒均匀即可出锅!
慈菇怎么做好吃又不苦
在锅中烧一锅开水,将慈姑烫一下后沥干水份,然后再入锅烧。这样烧出来的慈姑就不苦了。
慈姑怎么吃
慈姑一般人工种植,分新鲜生慈姑,干品叫“香姑”,新鲜生慈姑用水洗干净,与猪肉或鸡肉炒,打火锅当汤。干品香姑用温水泡几分钟洗净放锅煲羊肉汤,猪排骨汤或切碎和瘦肉韭菜制饺子馅,也可以。以个人口味添加其它配料加少量姜,葱,辣椒。
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