葱牙该怎么弄好吃又简单,香葱芽的吃法
大家好,今天来为大家分享葱牙该怎么弄好吃又简单的一些知识点,和香葱芽的吃法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
香葱芽的吃法
香葱芽可以和鸡蛋一起炒着吃,也可以凉拌吃
菊花芽饺子馅怎么调最好吃
主料:面粉500克、菊花菜500克、猪肉500克
辅料:熟菜籽油、盐、大葱、姜、五香粉、生抽、蚝油、鸡精
1、面粉加水和成光滑的面团
(水与面粉的比例控制在1:2),盖上醒30分钟以上,最好以上1小时以上
2、猪肉切小块
(肥瘦3:7比例,也可以4:6比例比较香浓),姜切末,直接用菜刀剁成肉泥,大葱洗净切末,如果不想剁,直接加绞肉机里特别简单
3、倒出肉泥,加五香粉
(可选)、生抽,朝一个方向不停的搅拌上劲,切记切记,全程要顺一个方向搅。不管你是左撇子还是右撇子。都要顺一个方向搅打。搅的时间和口感成正比的。你要偷懒,别怪饺子馅对不住你。口感差,还哭给你看【馅出水】
4、加蚝油拌均匀,静置一会入味,
(由于菊花菜水分比较多,肉泥就不用打水了)
5、把菊花菜洗净切碎,杆要切的小一些,这样口感好
6、把切好的菊花菜加到肉馅里拌均匀,加鸡精和大葱和姜末拌均匀
7、加熟菜籽油拌均匀,也可以加香油拌均匀,加盐拌均匀,这样油裹住了,不易出水分营养不易流失,饺子鲜美好吃,静置一会入味
8、把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁
9、擀成中间厚,边边薄的小饺子皮,加上肉馅,不能加的太多,8分满即可,这样好包,馅多好吃,也不易煮破皮
10、包成饺子形状,最好用干淀粉沾在饺子底部,这样不易沾在放饺子的器具上,煮饺子的时候也不易沾锅底,也不易互相粘连
11、锅里加半锅清水,大火烧开后下饺子,接着用漏勺沿锅边轻轻搅动防止粘底,盖上锅盖煮开,水开后加半碗清水进去
11、再盖上锅盖煮开,如此反复两三次,待饺子的肚子圆滚滚发亮即可捞出来了。
菊花芽怎么做好吃
1.
清炒菊花芽
用料:菊花芽300克,干红椒10克,五花肉100克,大蒜10克,生姜50克,盐10克,蚝油5克,生抽10克,花椒油10克
制作步骤:
将菊花芽用水冲洗干净,沥净水备用。
将五花肉切成薄片,干红椒切成段,大蒜和生姜分别切成颗粒状。
炒锅烧热,放入20克凉油,将五花肉放入用小火干煸。
煸至肉变成白色,即可放入干椒段,姜,大蒜,继续用小火煸炒。
直至肉色变成微黄色,油脂煎出来,姜蒜炒出香味。
这时放入菊花芽,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制。
直至灰菜变软后,加入一匙花椒油或是香油即可出锅。
2.
菊花芽粉丝炒鸡蛋
用料:鸡蛋50克,菊花芽200克,粉丝100克,葱20克,蒜末10克,小辣椒20克,酱油10克,蚝油10克
做法:
菊花芽洗干净。
粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
葱,蒜末,小辣椒,根据菜量调整。
先炒鸡蛋,凝固以后立马盛出。
再倒入20克油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅,接着倒入菊花芽翻炒,加入酱油,放入粉丝、鸡蛋,倒入蚝油。
翻炒5分钟关火。
3.
菊花芽煎饼
用料:菊花芽300克,鸡蛋50克,面粉100克,水100克,盐10克,黑胡椒粉5克,生抽10克
做法:
菊花芽切碎。
鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入龙须菜。
加入盐,胡椒粉,生抽调味。
中火,锅抹20克油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘烤
比较厚,多烘几分钟,大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。
反面也多烘一会儿,烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅。
表面挤20克番茄酱。
元葱芽怎么吃
可以割下来吃,元葱上面的葱苗,其实清炒之后是非常好吃的,但是清炒之后,它的营养价值比较单一,而且菜品也比较单一,所以一般可以准备两三个鸡蛋,先将鸡蛋的打成蛋液,炒成鸡蛋块,然后再把葱苗炒香之后,与鸡蛋放在一起炒,这样的色泽非常鲜艳,有黄有绿,看上去非常有食欲。而且葱苗过之后特别的香,会让整道菜香气四溢。所以这是一道非常好吃的家常小菜。
关于本次葱牙该怎么弄好吃又简单和香葱芽的吃法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。