薄荷叶烧汤怎么弄好吃薄荷叶汤的做法

2024-09-02 17:11:23 作者：本站原创 -

大家好，今天给各位分享薄荷叶烧汤怎么弄好吃的一些知识，其中也会对薄荷叶汤的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

薄荷叶怎么煲排骨汤
薄荷叶汤的做法
绿豆汤加薄荷叶做法
滑薄荷汤做法

薄荷叶怎么煲排骨汤

你好，很荣幸回答你这个问题。

薄荷煲排骨做法如下；

主料：排骨，马蹄，玉米，薄荷叶，枸杞

1；主料从菜市场买新鲜排骨三条，叫摊主帮忙砍大小均匀一块块，薄荷叶一小把切丝，削好马蹄8个，玉米两根砍块，枸杞十粒。

2：热锅烧开水加姜片，料酒，和排骨一起焯水五分钟，捞出洗干净，准备高压锅，放焯好水滴排骨，玉米，马蹄，姜片，蒜头，枸杞，放适量水，家庭调味勺，盐两勺，鸡精一勺，少许米酒，

3：上气压15分钟关火后自然在高压锅闷十分钟，然后开盖加入薄荷丝开火煮开2分钟，最后加薄荷丝不用加盖子，直接开盖煮开两分钟即可

（关火后在高压锅自然闷十分钟是让锅里食物味道释放出来）这样一道美味，清凉，清甜，养生的薄荷排骨就做好。

4：健胃祛风

对味觉能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃黏膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化，也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。

5：薄荷煲排骨，口味清淡最好，不用放糖，马蹄，玉米有清甜糖分，不要放酱油，蚝油，味精，香料之类的调味食材，因为不符合薄荷排骨这个菜品，个人心得。

薄荷叶汤的做法

食材:

薄荷20g、鸡1只、盐适量

步骤:

1、选取一个新鲜漂亮的薄荷，把叶子都掰下来，把薄荷叶洗净。

2、锅内放入清水，烧开后，放入一小把的薄荷叶。

3、水再开后，放入整只的鸡，烧开后，打去浮沫。

4、煮3分钟左右，等薄荷稍微变软，把火熄灭，然后倒入汤盆中。

5、等待薄荷叶变软，即可熄火

绿豆汤加薄荷叶做法

用料

糯米200克

绿豆

（喜欢糯米多的绿豆就少点）100-150克

薄荷叶15克

冰糖40-50克

纯净水600克

薄荷精

（如果没有，推荐一个好办法：用薄荷糖煮水，这样薄荷叶也可以省略了）几滴

苏式清凉薄荷绿豆汤做法步骤

步骤1

?糯米200克、绿豆150克洗净浸泡6-8小时。室温太高就放冷藏。

步骤2

?蒸架上垫纱布，放入绿豆和糯米，隔开了一起蒸，不然串色。蒸锅上汽后蒸30分钟。蒸好放凉待用。用不完的放冷藏，2-3天吃完。

步骤3

?薄荷水根据当时吃的量来煮就可以，第二天吃就重新再煮。我这个两人份，600克纯净水、50克冰糖、15克新鲜薄荷叶，沸腾3分钟左右关火，过滤掉薄荷叶，再放几滴薄荷精，味道会更好。

（??如果没有，推荐一个好办法：用薄荷糖煮水。）可以放凉待用，或者喜欢冷一点口感的可以冷藏或加冰块，我喜欢加冰块，这样方便，不用等放凉。

步骤4

在薄荷水里放入熟绿豆和熟糯米即可饮用，我加了冰块，这样热薄荷水很快就凉了。喜欢的还可以添加红丝、绿丝、蜜豆、蜜枣之类的，我喜欢清爽的口感，就不添加这些了。薄荷水清凉爽口、绿豆酥香、糯米软糯中带着嚼劲，喝上一杯神清气爽，真是夏日最佳饮。