土豆烧鸡胸肉怎么弄好吃,土豆炖鸡胸肉怎么做
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本文目录
鸡丁的做法,土豆鸡丁怎么做好吃,土豆鸡丁的家常做法
主料
鸡胸肉
适量
土豆
适量
香菇
适量
辅料
蛋清
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
1.鸡丁切好后倒入蛋清生抽,盐,淀粉,均匀搅拌。腌制半小时吧。
2.土豆切丁,备用。
3.香菇泡好后切丁。
4.油热后先将腌制好的鸡丁倒入锅中翻炒,直至变色盛出来。
5.再倒油,放入葱姜蒜煸炒出香味后倒入备用的土豆丁翻炒,土豆颜色再深一些为止。
6.此时,可以倒入香菇再次翻炒,倒入些酱油加些颜色。
7.将鸡丁倒入锅内,倒入少许盐和生抽,不断翻炒。
8.出锅吧!作为一道下饭菜和营养菜,这样的搭配还是很赞的,不妨一试。:)
土豆炖鸡胸肉怎么做
用料:鸡胸肉1片,土豆1个,大蒜若干切末,料酒一勺,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,白糖一勺,干辣椒一个,香菜适量
做法步骤:
步骤1
切好蒜末、干辣椒、香菜
步骤2
土豆切小块泡在水里
步骤3
鸡胸肉切小块,放一勺料酒,不要放太多
步骤4
锅里多放一点油,把鸡胸肉煎成稍微金黄色,然后盛出来
步骤5
锅底留少量油,放入蒜末翻炒出香味
步骤6
把土豆和鸡胸肉放入一起翻炒,加生抽、老抽、蚝油、糖一切炒均匀
步骤7
倒入没过食材的水,放入干辣椒,炖大概十多分,土豆变得软烂汤汁收没就可以了
鸡块烧土豆怎么做才好吃大厨教教我
菜名:鸡块烧土豆
主料:三黄鸡一只1000克
辅料:黄心土豆500克,葱姜蒜各适量
调料:大料2克,桂皮5克,香叶2片,花椒5粒,白糖50克,菜籽油适量,盐10克,鸡精5克,老抽5克,味极鲜酱油30克,十三香5克
操作方法:
1.三黄鸡剁成大拇指大小块,稍微大点,洗干净沥干水分待用,土豆去皮洗净切块待用,葱姜蒜切大片待用.
2.起锅锅预热到入少许菜籽油烧至冒青烟,倒入葱姜蒜,桂皮大料香叶,花椒炸至金黄色捞出待用,
3.倒入鸡块煸炒至鸡块出油,捞起来之后倒入白糖炒至米黄色倒入鸡块和炸好的葱姜蒜香料等翻炒均匀倒入老抽,味极鲜酱油,十三香,等炒香加入适量水,调味加盐,鸡精,盖上锅盖焖8分钟之后汤汁变浓郁之后倒入土豆小火焖5分钟至熟,出锅撒葱花少许
总结:
鸡块烧土豆要烧至鸡入味脱骨,鸡汤浓郁,土豆入味软糯,有汤,用这个汤泡米饭很好吃!
土豆炒鸡脯肉怎么做如何做好吃
食材食谱热量:512
(大卡)主料鸡胸肉250g土豆300g方法/步骤将鸡胸肉、土豆、胡萝卜洗净将鸡胸肉切成块,将土豆切成块,将胡萝卜切成丝将锅烧热,放入少许油,将油加热到冒烟烧热油锅后,将切好的鸡胸肉放入锅中,不断翻炒鸡胸肉变色后,将土豆和胡萝卜放入锅中不断翻炒,并加少许盐、味精、胡椒粉、酱油等调料,烧制过程中不断加入少许水以免烧干炒熟后就可以出锅啦,看起来很像加过咖喱,其实没有哦,可能是土豆也是黄色所以看起来像咖喱吧~
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