【蔬菜鸡煲的做法】
蔬菜鸡煲是一道美味又营养的菜肴,以鸡肉和蔬菜为主料,口感鲜美,营养丰富。下面是一份蔬菜鸡煲的做法,供您参考。
步骤一:准备食材

1. 鸡肉切块,用盐、料酒腌制20分钟。
2. 蔬菜洗净,切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
步骤二:热锅凉油

1. 锅中加入适量的油,烧热后放入鸡肉煸炒。
2. 煸炒至鸡肉变色后,加入葱姜蒜末继续煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
步骤三:加入蔬菜

1. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
2. 继续加入蔬菜,煮至蔬菜熟透。
步骤四:调味出锅

1. 加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,调味后翻炒均匀。
2. 出锅前撒上葱花,即可享用。
以上就是一份蔬菜鸡煲的做法,希望您能够喜欢。如果您还有其他做法,欢迎分享。