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本文目录

1. 听过的最吓人的鬼故事，是什么故事
2. 烟熏腊肉怎么做才好吃
3. 鸭肉怎么做最好吃
4. 熏干的田螺肉怎样做好吃点呢

听过的最吓人的鬼故事，是什么故事

那我就分享一个，我小时候遇到的事吧。

记得小时候，有一次我和我姐去找折耳根，折耳根就是鱼腥草。我们那里的人都喜欢吃折耳根，一到那个季节好多人都出去挖折耳根。那天我和我姐拿着锄头背着竹筐就出发了，我们翻过一个坡，到了我们往年经常去挖的一个地方。这个地方原本住着三家人，但是因为年轻人都在外面安了家，只有其中一家人每年回来一次。另外两家的房顶早就塌了，其中有一家离我们挖折耳根的地方比较近，只有一百多米。但是这个房子以前死过人，感觉很恐怖，所以我和我姐都不敢往那个地方走。

这家死了人是怎么回事儿呢？死的那个人比我大不了多少，因为患有先天性的羊癫疯，他爸妈上山去干活儿的时候，他在家里给牛喂草，结果羊癫疯发作了倒在地上，把牛吓到了，那个牛不小心踩到他了，等到他爸妈回去的时候，人早就已经咽气了。所以我和我姐都知道这个事情，我们挖折耳根的时候从来都不敢靠近那个房子，但是因为那家人之前养了牛，房子周围牛粪很多，地比较肥。所以越是往他家院子靠近，折耳根就越多，越好，但是即便是这个样子，我们从来都不敢往那边去。

到了下午4点左右，我们的框子都已经装满了，准备回家。在回家的路上碰到了我们村的张大娘，张大娘带着女儿和女婿也在采折耳根。看到我们采了满满一筐回来，张大娘就问我们在哪里采的，因为张大娘平时人品不错，所以我们就告诉了她，随后我姐又嘱咐了一句，叫张大娘不要去挖靠近那家人院子里的折耳根，张大娘笑了笑，说了句谢谢，就带着她的女儿和女婿走了。

接下来的事情就比较离奇了，说出来你们可能不信，第二天一早我们就听见放鞭炮了，因为在我们那边，如果谁家有人去世，家属传递信息的时候，第一时间就会放一串鞭炮，且还要记录其死亡的时间。听声音也不知道是哪一家，后来张大娘的女儿叫我们的邻居谢叔叔帮忙去奔丧，原来是张大娘的女婿，早上去帮忙喂牛的时候突然间抽搐，倒下去的时候被牛一脚踩爆了头。后来我和我姐再去那边挖折耳根的时候，发现我们跟她说了的话，他们根本就没有听，把人家院子里面，长得最好的那一片折耳根全部都给挖走了。

而张大娘女婿的死法，和之前那个院子里的人死法一模一样，都是被牛给踩死的。也不知道这到底是不是巧合？还是他们真的犯了什么禁忌？

好了，这就是我要讲的故事，喜欢的话欢迎留言讨论。

烟熏腊肉怎么做才好吃

把制作好的腊肉，用温水反复清洗干净，再用2%的淡盐水浸泡十来分钟，因为腊肉比较咸，这样可以分解掉多余的盐份。然后加小煮至熟透，切成片，根据自己的喜好，适当的加一些配菜;如:青红辣椒，豆干之内的，下锅炒热，起锅时加上葱姜蒜，鸡精，就可以做成美味回锅肉。如果是腊蹄，腊排骨，洗净加水直接清炖，也可以加一些干香菇，干土豆，海带，不需要添加任何调料，原汁原味最好！当然，如果喜欢口味重的人群，也可以加点干辣椒，花椒就可以了！

鸭肉怎么做最好吃

推荐一道夏季最好吃的鸭肉做法，绝对美味上档次，而且所有人都可以轻易学会！

这道菜是之前在四川内江吃过的，叫做泡姜炖老鸭。后来我又稍微改良，发现味道更加鲜美！因为改良后添加了扁尖

（盐笋），所以命名为——

泡姜扁尖煲老鸭

原料：麻鸭或白鸭腿750克、四川泡子姜50克、扁尖笋100克、枸杞3克、香菜5克。

调料：什么调料都不要！！！

做法：

1、鸭剁成大块，冷水下锅焯透。

2、扁尖笋去掉老皮，切片后用清水浸泡2小时，然后用开水焯烫。

3、大砂锅中放少许油，煸炒泡姜和扁尖笋。

4、泡姜和扁尖炒出香味后，放入鸭块接着煸炒，这样有非常好的去腥作用。

5、放入开水，水是肉重量的3倍

（一次性放够开水很重要，否则味道就差了很多。）大火烧开后撇去浮沫，改成小火慢炖。

6、1.5~2小时，鸭肉稣烂而不散，鲜味浓郁，而一点调料都不用加。

不用加调料主要是因为泡姜酸辣可以去腥解腻提鲜，扁尖笋用清水浸泡和焯烫可以去除过多的盐、亚硝酸盐和草酸，而体现出天冬氨酸等鲜味氨基酸的鲜美滋味。

麻鸭性寒凉，因养殖时间长，肉质细腻紧密、蛋白质含量高，而脂肪含量比白鸭少得多。而且，煲煮焖炖等低温烹调方式可以让营养损失很少，但却是天然风味保持最好的方法。泡姜扁尖煲老鸭是夏季可以常吃的美味，但是如果您觉得鸭肉是寒性的就可以常吃，而不管是什么麻辣或烧烤的，那就不对了，不信可以试试一周吃两次烤鸭，再吃两次土匪鸭，不吃的你眼冒金星直上火才怪。

本文所用图片均来自于网络，在此对图片作者一并谢过！

熏干的田螺肉怎样做好吃点呢

大家好，我是味道山东的作者，很高兴在这里和大家分享，图文，视频，吃喝趣事，和自己知道的。

做法:

常温水泡发5小时左右，老鸡半只猪排一斤左右先飞水然后和生姜放一起放锅底上面铺上泡好的螺片加入适量料酒白胡椒粒

然后再加水水一定要淹过螺片还剩两到三公分左右大火烧开用勺子舀起表面浮沫小火烧3小时左右捞起螺片凉冷后斜刀打片

辣椒炒螺片有很多种做法给你介绍一种比较家常的做法吧我们酒店的做法可能有点复杂先把辣椒剪成丝，大葱切丝，姜蒜切成丝备用锅内放入适量色拉油和猪油烧热后放入姜蒜爆香在加入适量郫县豆瓣酱爆香然后下螺片翻炒之后放料酒，生抽，白胡椒粉，糖，炒匀后放入大葱丝至炒透后淋点香油起锅装盘即可

如果你想学的更多美食制作，请关注我的头条号:味道山东

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