蘑菇带丝汤怎么弄好吃(芋头丝汤的做法)
作者:小编原创
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大家好,今天来为大家分享蘑菇带丝汤怎么弄好吃的一些知识点,和芋头丝汤的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
芋头丝汤的做法
1/9芋头两个。
2/9刨成细丝。
3/9香叶撕成小块,花椒适量,辣椒干剪成小圈。
4/9锅中放适量油煸香香料
5/9下入芋头丝翻炒五分钟。
6/9放盐一勺半。
7/9糖两小勺。
8/9白醋三勺
(比较淡的醋),生抽一汤勺。
9/9继续煸炒两分钟至软至熟,起锅前下入鸡精即可。
羊肚丝汤做法
主料:羊肚500克
辅料:胡萝卜200克
调料:小葱5克,姜5克,淀粉
(玉米)3克,香油5克,盐8克,味精3克
羊肚丝汤的做法:
1.将熟羊肚切成丝
2.把胡萝卜洗净,切成丝
3.坐锅,放水煮沸,放入肚丝、胡萝卜丝焯一下,捞出沥净水
4.坐锅,加香油少许烧热,放入葱花、姜末炸锅,添汤
5.放入肚丝、胡萝卜丝、精盐煮沸,撇去浮沫
6.放味精,用湿淀粉勾芡,出锅装汤盆即成。
蘑菇汤最鲜的做法
1、原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
2、红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;
3、烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;
4、待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
泡菌菇的水可以煲汤吗
不能
汤的原则是清淡而不油腻。泡发香菇的水不能炖汤。香菇泡发后是需要清洗几次的。
2.香菇切条状,煮开后下入自己喜欢的蔬菜,比如黄瓜胡萝卜等,大约是六两左右吧,二人份,食材本有的鲜香在的,尽量不放调料,只放点盐、葱花,吃的时候放一点点香油即可。大众版香菇汤!
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。