大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烤鸭的骨头怎么弄好吃窍门，北京烤鸭骨头的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 北京烤鸭骨头的做法
2. 烤鸭的骨头如何烧汤
3. 烤鸭骨头怎么做汤
4. 鸭骨头怎么烧才好吃

北京烤鸭骨头的做法

烤鸭骨头叫鸭架，炖白菜汤或是过油炸做焦盐鸭架

烤鸭的骨头如何烧汤

1、食材：鸭骨一斤，排骨半斤，黑木耳1把,胡萝卜1根，水适量，盐少许，葱花少许，姜片少许。

2、片皮鸭骨洗净备用，排骨事先焯烫后洗净备用，胡萝卜切斜刀大块，黑木耳泡发洗净沥干水份备用，再准备少许姜片。

3、将所有材料倒入电压力锅内胆中，加适量水，没过食材即可。

4、关上电压力锅盖，锁好锁扣，选择肉类排骨菜单，30分钟即可完成。

5、出锅后撒入一点点盐提鲜，撒入葱花即可。

烤鸭骨头怎么做汤

1、准备好鸭架。

2、撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。

3、冬瓜去皮，切成大片。

4、香菜洗净切碎。

5、锅中注入少量的油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀。

6、倒入滚开的开水。

7、烧开后撇去浮沫。

8、大火烧至290分钟，汤汁奶白。

9、加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透。

10、加入盐、胡椒粉，撒上香菜即可。

鸭骨头怎么烧才好吃

1、原料

鸭骨头500克，海带100克，冬瓜100克，四季豆50克，玉米棒50克。

2、调料

精盐适量，陈皮1块。

3、做法详解

⑴鸭骨头洗净切块，放入沸水锅中烫5分钟捞出，沥净水分。

⑵冬瓜去皮切块，海带洗净打结，四季豆择洗干净，待用。

⑶玉米棒切段，陈皮浸软刮去瓤备用。

⑷将适量清水煲滚，下入所有原料煮20分钟后，再转至小火煲2小时，下精盐调味即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！