湘菜炒兔子肉做法视频

炒兔子肉是一道非常受欢迎的湘菜,其肉质鲜嫩,口感独特。以下是一份简单的湘菜炒兔子肉的做法视频,供您参考。

步骤一

将兔子肉切成均匀的小块,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟左右。

步骤二

将葱姜蒜切末备用。将兔子肉块放入热锅中,煎至两面金黄。

步骤三

加入葱姜蒜爆香,继续翻炒兔子肉,直到其完全熟透。

步骤四

加入生抽、老抽、糖、盐等调味料,翻炒均匀,让兔子肉的颜色更加鲜艳。

步骤五

最后加入适量的水,待汤汁收干即可。

结论

湘菜炒兔子肉的做法非常简单,只需要将兔子肉切成小块,腌制20分钟左右,煎至两面金黄,加入葱姜蒜和调味料,最后加入适量的水即可。这样做出来的湘菜炒兔子肉口感鲜美,营养丰富,是一道非常受欢迎的家常菜。