腐竹咸菜怎么弄好吃视频(腐竹真的是用轮胎做的吗)
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吃火锅时的腐竹是怎么做的
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2019年12月01日
关注主要用黄豆制作,近年兴起黑色健康主题,也有用黑豆制作黑付竹!
哇塞!求简单一些的家常菜又超级好吃的做法是怎样的
蒜蓉南瓜食材:南瓜400g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克
做法:
1)南瓜去皮,切成小方块。
2)半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切成末儿。
3)锅里烧热油,小火将蒜末炒香,别炒过了炒糊了。
4)锅内倒入南瓜翻炒。
5)南瓜水分含的少,继续翻炒至断生就下盐。
6)盐分炒匀后,加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂,装盘的时候撒上葱花即可。
水蒸蛋食材:鸡蛋1个、温水60g、猪油1勺、盐2g、葱10g、生抽1勺
做法:
1)鸡蛋+少许盐打散
2)加入适量清水拌均匀
3)加入适量清加入快溶化的猪油拌均水拌均匀
4)所有材料搅均匀后倒入蒸碗里
5)把蒸碗放入蒸蛋器中,插电开始蒸
6)6分钟左右蒸好,取出
7)把葱切碎+少许生抽调下
8)调料倒入蒸好的蛋上即可
剁椒土豆片食材:土豆300g、剁椒适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、猪油适量
做法:
1)土豆一个,洗净去皮。
2)用工具切成片。
(直接切水里了)
3)控干水份。
4)锅里下猪油烧热,下土豆片翻炒。
5)加一勺剁椒。
6)加适量的盐炒匀。
7)下少许水略煮后起锅撒香葱。
蚝油豆腐食材:豆腐1块、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量
做法:
1)准备好材料
2)豆腐切成均匀小块
3)青红椒洗净去蒂切成小粒
4)坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用
5)留少许底油,倒入豆腐块
6)加适量冷水
7)慢火煎制豆腐八分熟
8)倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色
9)最后,倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了
来自网络
腐竹适合做烩菜吗
你好,我是卖烤鸭的小樊
腐竹是豆制品,做美食的做法很多,口感劲道,深得大家喜欢。
做烩菜很好吃,但是也有不好的地方,烩的时间长容易破碎,影响美观。我们荥阳一般都是干腐竹炸一下,让膨化一下,口感会更加劲道。放料也是最后放,膨化后更容易吸收汤汁,口感劲道别有一番滋味。喜欢可以关注一下,谢谢支持腐竹真的是用轮胎做的吗
大家不要轻信网上造谣,传遥,一个腐竹食品加工企业都通了工商注册,卫生食品流通许可,质检部门检验,检测后,取得出具检测报告后,才可以批量生产,投放市场进行销售,而腐竹中的胶不是轮胎所做,而是可溶性,可食用性食用胶添加在豆腐中制作
而成,而食用胶称为亲水胶体,易溶于水,在一定条件下,基因分子中的亲水基团,与水中化合物作用形成黏稠,滑腻的溶液形成凝胶,在腐竹加工中形成凝成力,取得口感爽脆,颜色透明,漂亮的效果,但使用食用胶时也有一个国家统一标准,安全,卫生,质量可靠,请大家放心食用。
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