湘菜贡菜炒肉丝的做法
作者：星座解析
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湘菜贡菜炒肉丝的做法
1. 湘菜是一种以辣、鲜、香为特点的菜系,其中贡菜是湘菜中的一道传统菜品,口感清脆爽口,非常适合炒肉丝。
2. 贡菜炒肉丝是一道简单又美味的湖南家常菜,准备好所需的食材,包括贡菜、猪肉丝和葱姜蒜。
3. 先将猪肉丝用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。然后热锅冷油,将葱姜蒜爆香,再加入贡菜翻炒。
4. 将贡菜炒软后,加入猪肉丝继续翻炒,直到肉丝变色。最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
5. 如果想让这道菜更加美味,可以加入一些辣椒或者豆瓣酱来提升口感。
湘菜贡菜炒肉丝的做法非常简单,适合家庭日常食用。
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