粤菜脆肉做法大全
(1)准备工作
将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
(2)炒制
热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
(3)调味
加入葱姜蒜末、酱油、白糖、醋、料酒、清水翻炒均匀。
(4)出锅
将炒好的猪肉块盛出，装盘即可。
粤菜脆肉的做法详细介绍如下：
(1)准备工作
将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
(2)炒制
热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
(3)调味
加入葱姜蒜末、酱油、白糖、醋、料酒、清水翻炒均匀。
(4)出锅
将炒好的猪肉块盛出，装盘即可。
粤菜脆肉的做法详细介绍如下：
(1)准备工作
将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
(2)炒制
热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
(3)调味
加入葱姜蒜末、酱油、白糖、醋、料酒、清水翻炒均匀。
(4)出锅
将炒好的猪肉块盛出，装盘即可。
(2)准备工作
将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
(3)炒制
热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
(4)调味
加入葱姜蒜末、酱油、白糖、醋、料酒、清水翻炒均匀。
(5)出锅
将炒好的猪肉块盛出，装盘即可。
(3)准备工作
将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
(4)炒制
热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
(5)调味
加入葱姜蒜末、酱油、白糖、醋、料酒、清水翻炒均匀。
(6)出锅
将炒好的猪肉块盛出，装盘即可。