粤菜咖喱海鲜的做法大全
(一)制作流程

1. 准备食材：海鲜(如虾、蟹、贝类、鱼丸等)、蔬菜(如洋葱、胡萝卜、西兰花等)、咖喱粉、咖喱块、椰浆、牛奶、油等。
2. 清洗海鲜和蔬菜，去除杂质和泥沙，然后切成小块或片状。
3. 热锅加油，放入洋葱煸炒出香味，然后加入海鲜和蔬菜翻炒至变色。
4. 加入咖喱粉、咖喱块、椰浆和牛奶，搅拌均匀，煮约1-2分钟，直到咖喱粉完全溶解。
5. 最后加入盐调味，搅拌均匀即可。
(二)适合人群
这道菜适合所有人群，尤其是喜欢咖喱和海鲜的人。咖喱具有浓郁的香味和辣味，可以增强食欲，同时也有助于消化和提高免疫力。海鲜则富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体有益。
(三)禁忌

1. 咖喱粉和椰浆都有一定的刺激性，因此孕妇、哺乳期妇女和心脏病患者等人群应避免食用。
2. 海鲜中含有蛋白质和海鲜过敏的人应谨慎食用。
3. 这道菜比较油腻，因此胃寒、腹泻、头晕等症状的人应适量食用。
粤菜咖喱海鲜的做法大全是一道美味又健康的菜肴，适合所有人群食用。但是，如果有特殊的身体条件或症状，应在食用前咨询医生的意见。