南湾湘菜做法图片
作者:星座解析
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南湾湘菜做法图片
配方:鲜虾冬瓜汤,油爆虾,干煸四季豆,口味:香辣
适用人群
- 所有成年人和儿童
- 高血压、心脏病、糖尿病等慢性病患者
- 孕妇、哺乳期妇女、老年人
做法流程
1. 鲜虾冬瓜汤:将冬瓜去皮、切块,与鲜虾、生姜、葱一起焯水备用。
2. 油爆虾:将虾去壳去头,用盐、料酒、生姜片腌制10分钟。
3. 干煸四季豆:将四季豆去头去尾,切成小段,用少许盐、料酒腌制10分钟。
4. 炒制菜肴:热锅凉油,将四季豆炒至变色,加入虾、姜蒜末爆香,再加入冬瓜煮至软烂。
5. 调味:加入适量盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味,翻炒均匀即可。
南湾湘菜的做法非常简单,适合家庭日常烹饪。