【盐?h土豆条的做法】

1. 将土豆去皮,洗净,切成小块,用食品加工机械或手动切片机将土豆切成薄片。
2. 将切好的土豆条放入清水中,浸泡10分钟至15分钟,去除淀粉。
3. 将土豆条捞出,沥干水分,加入清水,煮至土豆条变软,但并未熟透,约2-3分钟,用漏勺捞出沥干。
4. 将土豆条放入碗中,加入适量盐,混合均匀。
5. 将碗放入蒸锅中,蒸约15分钟,至土豆条熟透,变得柔软。
6. 取出碗,将土豆条倒扣在盘子上,即可食用。
温馨提示:

1. 将土豆条煮至变软,但并未熟透,约2-3分钟,用漏勺捞出沥干。
2. 将土豆条加入清水,煮至土豆条变软,但并未熟透,约2-3分钟,用漏勺捞出沥干。
3. 将土豆条放入碗中,加入适量盐,混合均匀。
4. 将碗放入蒸锅中,蒸约15分钟,至土豆条熟透,变得柔软。
5. 取出碗,将土豆条倒扣在盘子上,即可食用。