【白菜陷素饺子的做法】
【适合人群】
适合所有人食用,尤其适合素食者和想要减肥的人群。
【制作步骤】

1. 准备材料:面粉、白菜、大葱、生姜、盐、鸡精、生抽、老抽、醋、清水。
2. 将白菜切成小块,大葱、生姜切末备用。
3. 在碗中加入面粉,慢慢加入适量的清水,揉成面团。
4. 将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球状。
5. 用擀面杖擀成薄片,撒上适量的盐、鸡精和葱花。
6. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋状。
7. 把螺旋状的面片擀成薄皮,包入馅料。
8. 包好的饺子放入蒸锅中,冷水上灶,大火蒸15分钟左右。
9. 蒸好的饺子取出,淋上一些生抽、老抽和醋,即可食用。
【禁忌】

1. 饺子要冷水上灶,不要用热水,否则饺子容易变形。
2. 饺子包好后,要在蒸锅里蒸15分钟左右,不要时间过长,否则口感会变硬。
3. 食用饺子时,要根据自己的口味加入适量的醋和辣椒油,增加口感和风味。
4. 素饺子不要加入过多的调料和油脂,以免影响口感和健康。