【川菜家常菜做法披萨】
披萨是一种源自意大利的美食,但在中国也越来越受到人们的喜爱。如果你想尝试制作一份美味的披萨,川菜家常菜做法是一个不错的选择。下面是一个简单的步骤,让你在家中也能享受到美味的披萨。
材料:
- 2个中等大小的洋葱,切成长条状
- 2个大蒜瓣,切碎
- 2杯面粉
- 1/2杯黄油或橄榄油
- 1/2杯糖
- 1/4茶匙盐
- 1杯干酵母
- 2杯热水
- 1杯披萨芝士(或更多)
- 1杯马苏里拉芝士(或更多)
- 罐装番茄酱
- 新鲜的生菜
- 新鲜的青椒
- 新鲜的红椒
- 洋葱末
- 盐和胡椒粉
步骤:

1. 在一个大碗中,将面粉、黄油、糖和盐混合在一起。慢慢地倒入干酵母和热水,搅拌直到面团光滑。将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得柔软有弹性。
2. 将面团放回碗里,盖上一块湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时,或者直到面团体积翻倍。
3. 在一个干净的碗中,将披萨芝士和马苏里拉芝士混合在一起。在面团发酵的过程中,可以将芝士均匀地覆盖在面团上。
4. 将面团取出来,放到烤盘上。在烤盘上刷一层番茄酱,然后将面团翻面,再刷一层番茄酱。
5. 在面团上撒上新鲜的生菜和新鲜的青椒、红椒、洋葱末。
6. 将烤盘放入预热至375华氏度的烤箱中,烤20-25分钟,或者直到面团熟透。
7. 取出烤盘,将烤好的披萨取出,放到冷却架上冷却。
这样,一份美味的川菜家常菜做法披萨就做好了。它可以作为一道丰盛的晚餐,或者作为一份小吃,与家人分享。如果你想尝试制作一份美味的披萨,不妨试试川菜家常菜做法,让它成为你家居的美食之一。