汉中家常熬菜配方

作者:星座大师 -
汉中家常熬菜配方

汉中家常熬菜配方,是一道美味可口的汉中传统菜肴。以下是一份简单的家常熬菜配方:
材料:
- 白菜心 200 克
- 土豆 200 克
- 胡萝卜 100 克
- 豆腐 150 克
- 五花肉 200 克
- 大葱 10 克
- 姜 5 克
- 蒜 5 克
- 辣椒 20 克
- 八角 2 个
- 花椒 10 克
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 将五花肉切成小块,大葱、姜、蒜切成末,辣椒切段备用。
2. 将白菜心、土豆、胡萝卜洗净备用。
3. 将豆腐切成小块备用。
4. 在锅中倒入适量的食用油,加入五花肉煸炒至变色。
5. 加入大葱、姜、蒜末、辣椒段、八角、花椒煸炒出香味。
6. 加入清水,放入白菜心、土豆、胡萝卜块,煮至土豆变软。
7. 再加入豆腐块,继续煮5分钟左右。
8. 加入适量的盐,煮至菜烂汁浓即可。
9. 装盘,撒上葱花即可。
这道汉中家常熬菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质。同时,熬菜的做法简单,容易上手,适合家庭日常食用。
本文标签: #汉中#家常#配方

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