绝味卤鸭掌的做法
作者：星座梦
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绝味卤鸭掌的做法如下:
1. 准备材料:鸭掌、盐、八角、桂皮、丁香、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖等。
2. 将鸭掌洗净,用开水焯水去腥味,沥干备用。
3. 锅中加入适量油,放入八角、桂皮、丁香、花椒爆香。
4. 加入鸭掌,煸炒均匀,加入适量生抽、老抽、料酒和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮40分钟至1小时。
6. 最后再开火收汁,让鸭掌入味。
以上就是绝味卤鸭掌的做法,希望你能够喜欢。
绝味卤鸭掌的做法如下:
1. 准备材料:鸭掌、盐、八角、桂皮、丁香、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖等。
2. 将鸭掌洗净,用开水焯水去腥味,沥干备用。
3. 锅中加入适量油,放入八角、桂皮、丁香、花椒爆香。
4. 加入鸭掌,煸炒均匀,加入适量生抽、老抽、料酒和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮40分钟至1小时。
6. 最后再开火收汁,让鸭掌入味。
以上就是绝味卤鸭掌的做法,希望你能够喜欢。
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