大家好，今天小编来为大家解答饸络凉了怎么弄好吃这个问题，热拌饸饹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 干饸饹咋吃
2. 干饸饹泡法
3. 凉饸饹面拌熟油吗
4. 热拌饸饹的做法

干饸饹咋吃

1、锅烧开水放入面条煮八份熟之后，放到冷水中浸泡一会，沥干。

2、煮面期间可以把鸡蛋炒了，盛出。

3、热锅倒油，放入洋葱，炒出香味，放入青菜炒，放点糖。

4、炒瘪青菜，放入沥干的面条，翻炒均匀，再加入耗油，生抽，老抽，继续翻炒均匀

5、最后放盐，翻炒均匀出锅。

干饸饹泡法

把需要泡发的干活络面放入盆中,倒入开水搅拌,干活络面稍微有软化迹象，即可把水倒掉,然后放入适量食用油搅拌均匀,用食品袋或盆盖密封,大概焖15分钟左右至无硬心即可调味食用。干活络面的特点是：不用任何添加剂，劲道，耐泡，不断条,不糟，不粘手，方便存放。

凉饸饹面拌熟油吗

对得了是熟油，凉菜都这样。熟油加点葱花花椒之类的。调料也很多匹配上熟油比如：耗油豆豉油·酱油.加盐加温水·味精就好啦？

是夏天吃的吗凉的，可以我经常这么吃啊。

是中午吃的吗。

我想是的下午凉。凉饸烙面加熟油，饸烙面也加熟油，还有香油

热拌饸饹的做法

陕西的热饸络也是做法不一的，有素的也有肉的，一般素的准备饸络，豆芽，豆腐，番茄，蒜苔，葱姜蒜，香菜，调料有，食盐，油，酱油，油泼辣子，五香粉，先把饸络煮熟，豆腐切成丁，蒜苔切小段，锅里倒油烧热蒜末炒香出锅，豆腐放油锅煎黄色成出，热油倒入豆芽，番茄在放蒜苔熟后放豆腐，把煮熟的饸络盛上烧好的菜加汤，上面在放上葱姜蒜调料油泼一下，放香菜即可。

关于饸络凉了怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。