香酥烤虾怎么弄好吃,何大厨香酥大虾的做法
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于香酥烤虾怎么弄好吃和何大厨香酥大虾的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享香酥烤虾怎么弄好吃以及何大厨香酥大虾的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
何大厨香酥大虾的做法
食材大虾(300g)鸡蛋(2个)淀粉20g面包糠20g
方法/步骤
1,鲜虾用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净。将虾壳和虾头去掉,再用牙签将虾线挑出。
2,收拾好大虾后,向大虾中加入半勺盐、一勺料酒、半勺蚝油。
3,将大虾与调料搅拌均匀,腌制10分钟。
4,大虾腌制好后,按顺序先粘取淀粉,再粘鸡蛋液,最后裹上面包糠,香酥大虾的外皮就做好了。
5,油锅内放油,油温烧至五成热。
6,将裹好外皮的大虾放入油锅中炸制,炸到表面金黄捞出。
7,将炸好的大虾摆盘,在中心摆一团胡萝卜丝。
8,最后在准备少许番茄酱,搭配大虾一起食用。
香酥虾做法王刚
食材大虾(300g)鸡蛋(2个)淀粉20g面包糠20g
方法/步骤
1,鲜虾用淡盐水浸泡10分钟,清洗干净。将虾壳和虾头去掉,再用牙签将虾线挑出。
2,收拾好大虾后,向大虾中加入半勺盐、一勺料酒、半勺蚝油。
3,将大虾与调料搅拌均匀,腌制10分钟。
4,大虾腌制好后,按顺序先粘取淀粉,再粘鸡蛋液,最后裹上面包糠,香酥大虾的外皮就做好了。
5,油锅内放油,油温烧至五成热。
6,将裹好外皮的大虾放入油锅中炸制,炸到表面金黄捞出。
7,将炸好的大虾摆盘,在中心摆一团胡萝卜丝。
8,最后在准备少许番茄酱,搭配大虾一起食用。
香酥脆皮炸虾的做法
主料
基围虾400g菜籽油500g
辅料
胡椒粉适量花椒粉适量
料酒1勺生抽1勺
糖少许盐少许淀粉适量
做法步骤
1.首先用剪刀将虾脚和须去掉,虾背剪开去掉黑线,再用剪尖挑出虾头里黑色物。
2.把处理好的虾用水清洗干净沥干水分。倒入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和花椒粉用筷子拌匀。
3.将盘里的多余水再倒掉,加三勺淀粉拌匀。用筷子将淀粉搅拌均匀
4.锅内倒入适量的油烧热,待油温上来将虾入油锅炸,炸至酥脆捞起沥干油,即可
香酥大虾最正宗的做法
食盐1/2茶匙、姜1小块、小葱2根、胡椒粉1/2茶匙、植物油适量。辣椒油5克,大蒜5棵。
1.泡椒一半切成小末;姜和小葱切成末备用。
2.烧热锅,用姜将锅底的表面搽一遍。
关于香酥烤虾怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。