街边小吃鱼蛋怎么做好吃?
鱼蛋是一种传统的街边小吃,味道鲜美,口感丰富。但是,如何制作出一份好吃的鱼蛋呢?下面是一份简单的食谱,供您参考。
材料:
- 鱼蛋(200克)
- 青葱(适量)
- 姜末(适量)
- 酱油(适量)
- 白糖(适量)
- 醋(适量)
- 料酒(适量)
- 辣椒油(适量)
步骤:

1. 将鱼蛋用清水煮熟,捞出沥干水分。
2. 把姜末、青葱末、酱油、白糖、醋、料酒和适量的水混合在一起,做成调味料。
3. 将煮熟的鱼蛋放入调味料中,拌匀。
4. 加入适量的辣椒油,拌匀即可。
这样制作出的鱼蛋口感鲜美,味道鲜美,口感丰富,是一道非常受欢迎的街边小吃。