红腊鱼的做法大全
作者:星座解析
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红腊鱼的做法大全:
1. 选用优质的红腊鱼,去掉内脏和头部,将鱼身两面煎至金黄酥脆。
2. 加入葱姜蒜和花椒炒香,再加入适量的料酒和生抽煮约10分钟,让鱼香味更加浓郁。
3. 加入清水,放入鱼块和盐,大火煮开后转小火煮约15分钟,让鱼肉更加入味。
4. 最后加入一些白糖和胡椒粉,再翻炒几下即可出锅。
红腊鱼的做法非常简单,但口感鲜美,肉质细嫩,非常适合家庭聚餐或烧烤。如果想尝试自己做红腊鱼,可以参考下述做法,自己动手做一道美味的佳肴。