剩的小饼怎么弄好吃 剩下的烙饼怎么做好吃
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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下剩的小饼怎么弄好吃的问题,以及和剩下的烙饼怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
剩下的发面饼怎么做好吃掉
做面、炒饼吃。
剩下的发面饼可以选择做成面,把剩下的一些发面饼切成丝状,锅里下面条时加入一些爱吃的蔬菜和其它的配料,在快要煮好的时候把饼丝加入,这样不会把饼丝煮的太软,吃起来感觉会不一样;也可以炒饼,加一些配菜炒着吃,口感更为丰富。
剩下的卷饼怎么做好吃
把剩饼切条,多弄点菜的烩饼挺好吃的,也可以把饼切条凉拌起来,味道也不错
剩下的油饼怎么弄好吃
肉丝炒饼
主料:油饼2块,约150克、猪五花肉或精肉100克、包菜150克
配料:葱姜蒜各15克、青红辣椒各30克
(可选)、胡萝卜30克、干红辣椒10克
(可选)
腌肉料:盐0.5克、胡椒粉微量、料酒3克、葱姜水15克、水淀粉20克、植物油5克
调料:植物油适量、酱油20克、老抽1克、料酒15克、盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克
(可选)、香油5克、清汤或清水100克
制作过程:
1、先处理精肉:把猪精肉切成细丝,放入一碗内,然后加入盐0.5克、胡椒粉微量、料酒3克、葱姜水15克、水淀粉20克反复抓匀,使盐、葱姜水充分被肉丝吸收,这样滑炒出来的肉丝才鲜嫩爽口,有滋有味。如果是五花肉,切丝后直接炒制,肉丝不用上浆,也不用滑炒,一锅成菜即可。
2、准备吃剩下的死面油饼两块,约150克。
3、然后把油饼切成0.5厘米粗细的饼丝。
4、切葱花、姜片、蒜片、胡萝卜丝、青红椒丝备用。
5、包菜切比饼丝略宽点的细丝,因为炒制后还缩水。
6、滑炒肉丝:锅内倒入足量植物油,油量略宽点没有关系,因为滑炒完后还盛出控油,那样不容易粘锅。热锅凉油,下入上浆的肉丝,滑炒变白,差不多八成熟时,盛出控油。
7、锅内留底油30克,下入干红辣椒、姜片、蒜片、葱花炒香,调入酱油20克、老抽1克,炒香后烹料酒15克,下入切好的包菜丝、胡萝卜丝,翻炒均匀,倒入清汤或清水100克,然后把饼丝、肉丝覆盖在包菜丝上面,不要翻炒。
8、盖盖,中小火焖制约1分钟,让饼丝充分吸收一下蒸发的水汽,防止饼丝粘连。下入青红椒丝,大火翻炒均匀。调入盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克,淋香油5克,翻炒均匀,停火,出锅盛盘,这道肉丝炒饼就完成了。
剩下的烙饼怎么做好吃
用油煎一下。烙饼冷掉后,再吃的话,就很硬了不好吃,可以在锅放些油,烧热后,把烙饼放进去煎,两面都煎,不要让它烧焦了,否则就不好吃了。
文章分享结束,剩的小饼怎么弄好吃和剩下的烙饼怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!