很多朋友对于生过蛋的鸡怎么弄好吃和鸡生蛋怎么炖好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 下了蛋的鸡可以炒
2. 鸡生蛋怎么炖好吃
3. 下蛋的母鸡怎么炒
4. 下蛋的鸡煲汤还是红烧

下了蛋的鸡可以炒

回答：下了蛋的鸡收拾干净是可以炒的。下了蛋的鸡，收拾干净之后是可以炒的，鸡的肉质跟它的生长年限有关系，下单年限越长的鸡肉质越老，现在年限少的鸡肉质比较嫩，但是跟专门的肉鸡肉质是没办法相比的。过去，农村家里养的鸡不下蛋之后都是杀了来吃

鸡生蛋怎么炖好吃

鸡生蛋直接用清水炖熟就好，这样的鸡蛋有营养。

蛋鸡和普通的家养鸡不一样的，蛋鸡是粗饲料喂养的，肉质比一般的鸡更紧实些，所以炖的时间也长点。如果是用普通的炖锅来炖蛋鸡，一般需要炖
1.5个小时，如果是用高压锅炖，只需要20分钟左右。炖的火候也很重要，用文火或者小火炖是最好的选择。

下蛋的母鸡怎么炒

主料：老母鸡(300克)

辅料：冬笋(30克)木耳(水发)(30克)

调料：胡椒粉(5克)大葱(15克)姜(5克)黄酒(8克)盐(5克)

制作工艺

1.冬笋去皮切薄片备用；

2.木耳洗净；

3.葱切短段，姜切片；

4.将母鸡肉切成方块带骨，先入开水内煮一下，再入油锅爆一下，再加鸡汤500毫升放入锅内炖；

5.鸡块酥透时，再放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，烧成奶白色即好。

下蛋的鸡煲汤还是红烧

下蛋的鸡当然要煲汤，红烧的话可能到时候啃不动，因为下蛋的鸡属于老母鸡了，都需要煲才能煲得软

生过蛋的鸡怎么弄好吃和鸡生蛋怎么炖好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！