粤菜稀饭的做法
粤菜是广东地区的特色菜肴，其中稀饭是其中的一种经典菜品。粤菜稀饭的做法有很多种，下面介绍一种比较常见的做法。
材料：
- 糯米
- 瘦肉
- 鸡蛋
- 青菜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 胡椒粉
- 鸡精
- 葱姜蒜
- 食用油
步骤：

1. 糯米洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 瘦肉洗净，切成小块，加入料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 青菜洗净，切成小块。
5. 葱姜蒜切末备用。
6. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
7. 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。
8. 加入糯米，翻炒均匀。
9. 加入适量的清水，煮至糯米开花。
10. 加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
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1. 加入青菜，继续翻炒均匀。
12. 加入适量的盐、生抽和料酒，调味。
13. 盖上锅盖，继续煮10分钟，直到米粒烂熟，汤汁浓稠即可。
14. 完成！
粤菜稀饭是一道美味可口的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美。希望您喜欢这道粤菜稀饭的做法。