荷兰豆米怎么弄好吃,青豆荷兰豆仁怎么炒好吃
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荷兰豆如何种植对土壤的要求高吗
荷兰豆属直根系作物,根系较发达,有根瘤能固氮,喜凉、怕热、喜光怕渍,有一定的抗旱能力,其需磷、钾量较大,适宜种植在有机质含量丰富、土质疏松的中性土壤。高产优质的荷兰豆栽培必须根据它的生长特性进行合理的管理施肥。
一、播种
1、选地。选择排灌方便,土质疏松、有机质含量丰富,前造作物非豆科作物的旱地深耕种植。
2.重施基肥。每亩施腐熟有机肥2000—3000公斤,过磷酸钙20—30公斤。
3、起畦下种,畦宽1.3米,沟深0.3米,双行播种,株距10厘米,播后稍盖薄土。
4、防鼠。投鼠锈诱杀老鼠。
二、田间管理
1、苗期。查苗补苗,注意施好断奶肥,尤其是氮肥适量,因为此时其根瘤尚未形成,不能进行固氮。
2、抽蔓期。追施速效磷、钾肥结合喷施豆类专用鹰肥,以利壮蔓枝,并进行中耕松土,促进根瘤的形成,及时的插竹引蔓。
3、开花结荚期。适当追施钾肥,并且注意喷施豆类专用鹰肥,以提高其开花量与结荚率,使豆荚美观,提高其品质。
4、采收期,每7—10天喷施豆类专用鹰肥一次,使其能连续迅速开花结荚,并且延长一个月以上的摘荚期。
荷兰豆品种排名
(1)大荚豌豆大荚豌豆为蔓生种,株高2米,第一花在17~19叶腋,花紫红色,荚宽,达3~4厘米,每荚种子5~7粒,荚脆清甜,荚粒特大,纤维少,品质极佳,每667平方米产量为1200千克。
(2)脆甜软荚80-11脆甜软荚80-11,株高1.8米,白花青荚,抗病、耐寒,适应性广,每667平方米产嫩荚580千克。
(3)溶糖溶糖由美国引进。植株生长势强,花紫红色,豆荚长11~12厘米,宽2.5厘米,荚大肉厚,含糖量高,脆嫩,味甜,质佳,一般每株结荚12~13个,播种后75天左右可采收嫩荚。
(4)草原21号草原21号为中早熟食荚品种。株高80~100厘米,结荚开如7部位在60厘米,品质鲜嫩,适宜整荚炒食,并可加工速冻。
(5)二村赤花绢荚2号二村赤花绢荚2号由日本引进的品种。极早熟,丰产性好。荚长8厘米,宽2.5厘米,外形美观,色深绿。栽培适应性强,春、秋季播种均可。利用设施保护栽培,能做到排开播种,均衡供应。
(6)食荚大菜豌豆1号食荚大菜豌豆1号由四川省农业科学院作物研究所育成。矮生品种,不需搭架,株高60~70厘米,株型紧凑,节间密,花白色,双荚率高,每株可结嫩荚10~12个,多的可达20多个。荚长12厘米,宽2.5厘米左右,每荚内有种子5~6粒。荚绿色。从播种到开始采收青荚需70~90天,每667平方米产量为750~1000千克。适宜春、秋两季栽培。
青豆荷兰豆仁怎么炒好吃
原料
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胡萝卜
(1小根)
荷兰豆米
(20条)
山药
(半根)
糖1茶匙
鸡粉半茶匙
盐半茶匙
1/荷兰豆摘去两端和丝。
2/萝卜切成片。
3/山药去皮切成片。
4/热锅下水煮开后放山药和红萝卜焯一下。然后捞起装碟。
5/再把荷兰豆焯一下。豆子焯的时间比较短所以不要和山药同焯。
6/热锅下油爆香蒜米。把所有的材料加入一起炒。
7/8加入糖、盐、鸡精调味。
8/拌匀后装碟食用。
9.美味又好吃的炒荷兰豆米完成开吃了。
荷兰豆和毛豆有什么区别
荷兰豆和毛豆的外形不同,荷兰豆又称呼豌豆以及青豆,是草本植物的一种,其外壳光滑,颗粒饱满,体型小且圆,每个荚果大概有10颗左右的种子。
毛豆多为扁平的矩形,比豌豆的体积大一点,颜色基本上呈嫩绿色或者翠绿色,外壳上还有偏黄色的细长的硬毛,成熟后颜色发黄,是人们日常所说的黄豆,每个荚果大概只有3颗左右的种子。
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