各位老铁们好，相信很多人对罗非鱼煲汤怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于罗非鱼煲汤怎么弄好吃又简单以及清炖罗非鱼汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 清炖罗非鱼汤的做法
2. 罗非鱼冬瓜汤的做法
3. 罗非鱼片汤怎么做
4. 罗非鱼汤的做法

清炖罗非鱼汤的做法

1·罗非鱼处理好内脏鱼鳞，清洗备用

2·油锅爆香葱姜蒜

3·煎一下，倒入高汤

4·开锅后加入豆腐、蘑菇根、豆瓣酱、盐、味精等调料。盖盖继续炖10分钟入味

5·收汁后装盘，撒上些青葱装饰

罗非鱼冬瓜汤的做法

主料:罗非鱼1条

辅料:冬瓜500g，大葱50g，大蒜1个，老姜半块，花椒6颗

做法步骤:

1.将罗非鱼处理干净后放入碗中，均匀地涂抹上盐。由于是煲汤可以不用加料油和老抽，保持鱼最原始的味道。

2.在炒锅里放入少许油，待油烧至六成热后放入鱼进行煎至两面变色即可。火不要开得太大，不要将于煎得太熟。

3.另起一锅，将煎好的鱼放入锅里，加入清水完全淹没过鱼即可。放入大蒜片、老姜片和少许花椒开中火盖上盖子进行熬制，等水煮开后转小火，再熬一个小时左右。

4.将冬瓜去皮洗净后切成块备用，注意不要切得太大。

5.将大葱切成长条段备用。

6.在鱼汤里放入冬瓜，适当搅动一下，让鱼汤没过冬瓜。盖上盖子，煮开后再打开盖子，将冬瓜煮至变软。

7.加入大葱，熬一两分钟即可关火。鲜美可口的冬瓜罗非鱼汤就完成啦。

罗非鱼片汤怎么做

食材

罗非鱼500g

花生油适量

食盐适量

醋适量

葱姜适量

八角适量

料酒适量

方法/步骤

1、罗非鱼去掉内脏，清洗干净备用。

2、在鱼身上打花刀。

3、抹上食盐，腌制半小时，备用。

4、把以上调味料放到鱼肚里。

5、锅中放适量油，有温热把鱼放入锅中煸一下，待鱼肉张开，然后翻过来煸炒第二面。

6、这个样子就可以了，然后放入适量水，放入适量食醋，盐，料酒。

7、小火炖一会就可以了

罗非鱼汤的做法

主料：罗非鱼

(一条)，娃娃菜

（小）

(一棵)

辅料：油

(适量)，盐

(适量)，姜片

(适量)，葱花

(适量)

罗非鱼汤的做法步骤:

1.罗非鱼洗干净备用

2.娃娃菜洗干净，掰瓣备用

3.热油锅下罗非鱼入锅煎

4.一面金黄翻另一面，两面煎黄出锅

5.热油锅下娃娃菜翻炒均匀

6.给水放煎好的罗非鱼入锅煮

7.中小火煮二十分钟，看汤色变成奶白就可以了

8.给葱花，盐关火出锅

OK，关于罗非鱼煲汤怎么弄好吃又简单和清炖罗非鱼汤的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。