粤菜金沙大虾的做法
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1. 选用新鲜的大虾，去掉虾壳和虾线，洗净后用料酒和盐腌制一会儿。
【h2】2. 准备葱姜蒜，切成小块备用。
【h2】3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
【h2】4. 将腌制好的大虾放入锅中煸炒，炒至虾肉变色。
【h2】5. 加入适量清水，放入盐、糖、鸡精调味，煮沸后转小火煮10分钟。
【h2】6. 加入金沙调料，继续煮5分钟，让大虾裹上浓郁的金沙味道。
【h2】7. 最后撒上香菜碎即可。
粤菜金沙大虾的做法简单易学，是一道美味又营养的家常菜。大虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于促进心脏健康；金沙调料则含有姜、蒜、葱、香菜等多种香辛料，能够提升口感和营养价值。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。