大家好，关于海鲜虾串怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于罗氏虾 串 炸 做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 罗氏虾 串 炸 做法
2. 穿串串怎样穿得又快又好
3. 串烧虾如何做
4. 帆船餐具海鲜怎么做

罗氏虾 串 炸 做法

食材与明细

大虾适量

葱姜蒜，酱油，料酒，耗油，盐，适量

难度普通

时间数小时

口味原味

工艺炸

炸虾串的做法步骤

1.

看看原料吧

2.

大虾洗净，从背部剪开，取出虾线，也便于入味。

3.

将虾逐个从虾尾穿上竹签备用。

4.

穿好串的虾，放入料酒，酱油，耗油，葱姜蒜，盐，少许糖腌制2小时。中间要多次翻动虾串，使其入味均匀。

5.

锅中多放些油，一手拿4—5个虾串，放入锅中，另一手用汤勺向虾串上浇热油，要均匀浇透热油。直到虾串成熟即可。

6.

看看成品吧

穿串串怎样穿得又快又好

一、肉类食物穿串技巧

牛肉包菜，牛肉一定要紧紧包裹住配菜，使用两根签一起固定。郡肝、牛肚、卤肉、鸡皮、郡把，一定要连续穿两次或以上，

二、蔬菜类食物穿串技巧

金针菇比较容易散，但是可以借助一些豆皮、培根将头部包起来，然后穿过去，这样就不会掉了。

韭菜要把尾部一大截剪掉，只留头部到中间部分，也可以直接打一个小结。

土豆片、魔芋片、藕片、豆皮、豆干，一片要两个孔，先从背面穿起再从正面穿下去。

三、海鲜类食物穿串技巧

虾的话，可以把头部的内脏去掉之后，直接从头部只穿到尾部，成一字型。

串烧虾如何做

虾500克，色拉油适量，食盐适量，白酒适量。

只需三步：清理——腌制——烧烤，轻松自制。

虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟。

好的海虾，用竹签子按自己喜欢的方法串起，全部串起即可。

底锅里撒少许油，油不需多，油烧热后，将虾串并排放入。

喷入一勺白酒去腥，然后均匀撒入烧烤料

帆船餐具海鲜怎么做

"帆船餐具海鲜"是一个中式的海鲜菜肴，其设计灵感来源于帆船的形状。以下是一种可能的做法：

材料：

-新鲜的虾、蟹、鱼或者贝类海鲜，如蛤蜊、虾、螃蟹、墨鱼等

-蔬菜，如葱、姜、蒜、胡萝卜、西蓝花等

-调味料：生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等

步骤：

1.先处理海鲜：将新鲜的虾、蟹、鱼或者贝类海鲜洗净，然后煮熟或蒸熟，根据你选择的海鲜种类调整烹饪时间。蛤蜊需要提前泡水让其吐沙，虾、蟹、鱼或者贝类海鲜煮熟或者蒸熟后，去壳或者剥壳。

2.准备蔬菜：将葱、姜、蒜切好，胡萝卜、西蓝花等蔬菜切好备用。

3.烹调：在热锅中加入适量的油，然后加入葱、姜、蒜炒香。接着加入煮熟或者蒸熟的海鲜，翻炒均匀，让海鲜的表面都粘上油脂。

4.调味：加入生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调味料，翻炒均匀，让海鲜吸收调料的味道。

5.装饰：将炒好的海鲜放在帆船餐具中，然后在盘子周围摆上切好的蔬菜，如胡萝卜片、西蓝花等。

6.最后，可以在海鲜上撒上一些葱花或者香菜，增加菜肴的美观度和风味。

请注意，这只是一个基本的帆船餐具海鲜的做法，你可以根据自己的口味和需要进行调整。例如，你可以选择不同的海鲜种类，或者添加不同的蔬菜来增加菜肴的多样性。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的海鲜虾串怎么弄好吃和罗氏虾 串 炸 做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！