高山洋芋是一种生长在高山地区的土豆,因其口感细腻、味道鲜美而受到广泛欢迎。今天,我们将介绍一种高山洋芋的简单做法,那就是烤高山洋芋。
步骤如下:

1. 准备好所需的材料,包括高山洋芋、盐、黑胡椒、橄榄油等。
2. 将高山洋芋洗净,去掉蒂部,然后切成大小均匀的小块。
3. 在烤盘上涂上一层橄榄油,然后将高山洋芋块放入烤盘中。
4. 撒上一些盐和黑胡椒,用手轻轻压一下。
5. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤15-20分钟,直到高山洋芋块表面金黄色。
6. 取出烤盘,将高山洋芋块翻面,再在表面涂上一层橄榄油,继续烤15-20分钟,直到表面再次金黄色。
7. 取出高山洋芋块,即可食用。
高山洋芋烤出来的口感细腻、味道鲜美,不仅适合作为主食,还可以搭配其他菜肴食用。如果你想尝试这种简单而美味的高山洋芋做法,不妨一试!