魔芋草鱼怎么弄好吃,怎么做
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本文目录
姚树人麻辣鱼怎么做法
白萝卜400,菜籽油50克、花椒3克、姜10克、八角1个、老抽5克、甜面酱5克、郫县豆瓣酱20克、白糖3克、料酒10克
魔芋炖鱼谁做过,怎么做
主料:鱼头丶芋仔
辅料:葱、蒜、姜、花椒适量
步骤1鱼头剖开洗干净切块,芋仔去皮洗净,葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。
2炒锅倒油,将鱼头丢进去,两面煎好,盛出。
3锅中留底油,油热后,将花椒、干辣椒(捏碎)丶豆瓣酱丶姜丶蒜丶葱白放进锅里炒香。
4加水、放少许料酒煮开。将煎好的鱼,及芋仔一起下锅,适量加盐丶鸡精。
5大火烧开后转中火炖至芋头熟烂,加入葱叶即可出锅。
魔芋豆腐钓鱼方法
魔芋豆腐是一种钓鱼饵,它可以吸引许多鱼类,如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等。制作魔芋豆腐的方法很简单,只需将魔芋粉溶解在水中,搅拌均匀,然后将其制成豆腐状即可。使用时,可以将魔芋豆腐切成小块,挂在鱼钩上,然后将其投入水中钓鱼。魔芋豆腐是一种天然的饵料,不会对鱼类产生毒性,因此可以放心使用。
胡辣鱼的家常做法
步骤1
草鱼洗净刨开两半,再剁成小块
步骤2
加入白酒、盐、胡椒粉、干淀粉,腌制片刻
步骤3
大葱切段,蒜切片,老姜切成末
步骤4
干辣椒剪成段、花椒
步骤5
尖椒斜切成段,芹菜也切成段备用
步骤6
取锅上油,油温七成热时放入鱼块炸至金黄
步骤7
炸好的鱼块捞出控油
步骤8
炒锅倒油先放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
步骤9
接着下入干辣椒、花椒炝出香味
步骤10
再加入切好的姜、葱、蒜、尖椒段炒香
步骤11
倒入炸好的鱼块,调入2勺生抽
步骤12
一勺胡椒粉和一勺五香粉炒均
步骤13
再调入一勺白糖和适量的盐,调入1勺料酒大火炒均
步骤14
撒上孜然粉、放入芹菜段炒均出锅转入干锅里,随酒精炉一起上桌,边吃边加热
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