(1)赶集买美食，制作简单又美味的小吃 材料： - 糯米 - 猪肉末 - 葱姜蒜末 - 酱油 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 胡椒粉 - 料酒 - 淀粉 步骤：

1.将糯米洗净，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 将猪肉末中加入葱姜蒜末、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，搅拌均匀腌制20分钟。
3. 将淀粉和水混合成水淀粉，倒入腌制好的猪肉末中，搅拌均匀，制成馅料。
4. 取一个小碗，将水淀粉倒入碗中，搅拌均匀。
5. 将煮熟的糯米放入碗中，倒入馅料，用手将糯米团压实。 6. 热锅凉油，将糯米团煎至两面金黄色，取出备用。

(2)赶集买美食，制作美味糕点 材料： - 糯米粉 - 豆沙馅 - 红枣 步骤：

1.将糯米粉和水混合，揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小块，压成扁圆形。
3. 在每个小块上涂上豆沙馅，包上红枣。
4. 将小块团成球状，用糯米粉团沾满表面，放入热锅中煎至金黄色。

(3)赶集买美食，制作简单又美味的早餐 材料： - 鸡蛋 - 牛奶 - 糯米粉 步骤：

1.将鸡蛋打散，加入牛奶搅拌均匀。
2. 将糯米粉和水混合，揉成面团。
3. 将面团分成大小相同的小块，压成扁圆形。
4. 在每个小块上涂上鸡蛋液，包上牛奶馅料。
5. 将小块团成球状，用糯米粉团沾满表面，放入热锅中煎至金黄色。

(4)赶集买美食，制作美味汤品 材料： - 猪肉末 - 姜片 - 葱段 - 料酒 - 盐 - 鸡精 - 胡椒粉 - 生抽 - 清水 步骤：

1.将猪肉末中加入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽，搅拌均匀腌制20分钟。
2. 将腌制好的猪肉末放入锅中，倒入清水，煮沸后改小火煮30分钟。
3. 捞出姜片、葱段，加入胡椒粉，即可享用美味的猪肉汤。