小粘饼子怎么弄好吃 粘饼怎么做好吃又简单

作者:星座梦 -
小粘饼子怎么弄好吃 粘饼怎么做好吃又简单

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本文目录

  1. 粘饼怎么做好吃又简单
  2. 粘饼儿怎么做好吃,香甜粘饼儿的家常做法
  3. 油炸粘饼的做法
  4. 粘饼子怎么和面和做法

粘饼怎么做好吃又简单


1.清洗南瓜切大块,掏籽去掉。

2.将南瓜块擦丝备用

3.先将盐撒入南瓜丝,拌匀,腌制15分钟,南瓜丝出水变软,加面粉,鸡蛋,调匀成略干面糊状。

4.调匀之后的成品。因为盐的作用,过一会会变得更汤一些。

5.油锅烧热,用筷子挑一点放到油锅里,用筷子戳平。

6.翻面也要放点油哦

粘饼儿怎么做好吃,香甜粘饼儿的家常做法


1.将糯米粉放入盆里,倒入80°的开水烫成软硬适中的粉团。

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2.待粉团揉好,就可以做粘饼了。

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3.不粘锅(也可以用普通炒锅)里倒入菜籽油,待油烧至六成热,便可以煎粘饼了。

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4.将粘饼做成银元大的饼下锅慢煎。

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5.煎饼时要逐个翻转。

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6.待一面金黄,再翻过来煎另一面。

7.粘饼正在锅中煎制。

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8.待两面煎至色泽金黄,那么粘饼也就大功告成了。这时粘烧饼色泽金黄,内嫩面脆,香甜可口。

油炸粘饼的做法

主料玉米面(黄)200g糯米粉200g调料豆油适量白糖100g水适量东北粘饼的做法
1.糯米面加玉米面和成团。

2.把面团分成剂子。

3.小剂子按扁。

4.包入白糖。

5.轻轻按成饼。

6.锅中放少许油,放入粘饼煎至两面金黄即可。

粘饼子怎么和面和做法

黄米面备好,我用了半斤的量,烧开水先烫一半的黄米面,一边倒沸水一边搅拌,用先烧开的沸水,会把面烫得很黏

一半的黄米面烫好之后,再倒入冷水搅拌,把黄米面搅拌成粘稠的糊状

步骤3黄米面黏饼子的家常做法

我忘记称量水的用量,搅拌好的糊状是这样,舀起在倒入碗中,面糊能缓缓流动的样子。水量可以不用那么标准用多少,面糊微微稀一点也没事,就是不要太稠了,免得摊饼的时候不好成饼

步骤4黄米面黏饼子的简单做法

平底锅放油,舀起一勺面糊倒入锅内,面糊会缓缓外流成饼,在用勺背推一下,把面糊都做成薄饼的样子,不要厚了,薄一点好吃,小饼大小都可以

步骤5黄米面黏饼子怎么吃

看到面糊有点变色,半凝固的状态就可以翻动,翻过来的时候在用铲子等下压,把饼压到更薄的样子。烙成两面变色,熟透就可以出锅了

步骤6黄米面黏饼子怎么做

吃的时候来点白糖

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