大家好，冬瓜拌面粉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括冬瓜面粉怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冬瓜拌面粉怎么弄好吃和冬瓜面粉怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 面粉搅团的家常做法
2. 冬瓜面粉怎么做
3. 疙瘩汤怎么做好吃，冬瓜疙瘩汤的家常做法
4. 腌冬瓜豆子的家常做法

面粉搅团的家常做法

面粉搅团的做法：

准备玉米面、白面、食用碱、蒜、辣椒油、陈醋、盐和熟白芝麻。

将玉米面、白面、食用碱混合均匀，加入300g水慢慢加入活成面糊，静至一下。

倒入不粘锅或厚底的压力锅，大火烧开后，一边倒入面糊一边不停搅拌，直至面糊中间翻起大泡即可转小火盖盖焖3分钟。

搅拌不要停，一直往一个方向转圈搅动。

取一个碗，将搅团乘入，倒入酸辣汤即可。

冬瓜面粉怎么做

(1)选择台东生产的冬来制作冬瓜糖，比较适合。

(2)将冬瓜洗净去皮後，切成条状。

(3)将关仔岭生产的石灰和等量的水拌匀，再把冬瓜条放入浸泡12小时。

(4)将冬瓜条捞起，放在清水中浸泡1小时，然後再换水浸泡，需5~6次，才能将石灰质去除。

(5)将冬瓜条和水一起煮沸，捞起後泡冷水约10小时，使其发酵後，再洗净沥乾水份，然後再晾乾，必需完全去除水份。

(6)将冬瓜条放入乾净无油的锅子里，加入特级砂糖，用小文火慢慢熬煮，并一起拌匀，糖分次加，等到冬瓜条和糖完全融合即可，需注意不可烧焦。

(7)将冬瓜条捞起冷却，撒上糖粉即可，整个制作过程约需3~4天。

“冬茸饼”。其制法是将熬烂的冬瓜，加上白糖，撒些面粉为馅，包入圆形的面粉饼中，在饼表面涂上一层鸭蛋清，入烘炉烤制而成。

疙瘩汤怎么做好吃，冬瓜疙瘩汤的家常做法

主料

冬瓜

100g

面粉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

小葱

适量

姜

适量

味精

适量

步骤

1.冬瓜洗干净.去心.切片.

2.加电烧油,油热,加姜,葱,五香粉,放冬瓜翻炒.

3.加水,加盐.

4.放面,加水,用筷子快打,打成小疙瘩.

5.把疙瘩下锅,开锅5分钟加味精.即熟.

6.香喷喷冬瓜疙瘩汤熟了.

小贴士

做冬瓜不用放老抽.

腌冬瓜豆子的家常做法

【制作材料】：菜豆角一把、大蒜半头、小米辣3-5个、生姜1块、盐5克、白糖5克、白菜3克、白酒20克

方法和步骤

【步骤一】：菜豆角掐头去尾放入盆中，放清水没过豆角，放一勺盐，然后浸泡10分钟。

【步骤二】：豆角泡完后，用水冲洗几遍，把它清洗干净，捞出来把水分晾干，这里要注意的是，最好给它铺开，一定要把水分沥干。

【步骤三】：在晾豆角的时候，准备一些调料，把大蒜去皮拍碎剁成蒜末，生姜洗净切成姜粒，小米辣切成圈圈备用。

?

【步骤四】：水分晾干后，切成半厘米到一厘米左右的小段，放入一个大碗中，放入5克盐、5克白糖，用我们的小手给它抓拌均匀会，腌制20分钟，把水分腌制出来主要是去除豆角的生涩味道。

【步骤五】：豆角腌制20分钟后，捞出来放另外的一个大碗里边，把腌制出来的水分倒掉不要，然后把生姜、大蒜末、小米辣圈一起放豇豆角里边，再放3克左右的白醋、20克左右的白酒，再次用手给它搅拌均匀。

【步骤六】：把抓匀的豆角放入提前准备好的，干燥的罐头瓶子中，其它能够密封的器皿里边也可以，然后盖盖放冰箱腌制1个星期就可以吃啦！。

文章到此结束，如果本次分享的冬瓜拌面粉怎么弄好吃和冬瓜面粉怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！