马蹄怎么弄好吃的 马蹄怎么做才好吃
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各位老铁们好,相信很多人对马蹄怎么弄好吃的都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于马蹄怎么弄好吃的以及马蹄怎么做才好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
马蹄怎么做好吃又简单的
用料:马蹄粉250克;牛奶或水500克;白砂糖250克;牛奶或水300克;红曲粉少许;鲤鱼模具
做法
1.马蹄粉加牛奶
(或水)开成无颗粒的粉浆;
2.白糖加牛奶
(或水)煮开至糖溶化,关小火,取少许开好的粉浆
(约20克即半汤勺)倒入甜品中,搅和均匀,煮开,成为马蹄露的状态;
3.趁热将煮开的熟浆倒入剩余的生粉浆里,一边倒一边搅和均匀;
4.取少许生熟浆加入色素调色,隔热水搅至稍稠流动的状态,这样利于涂在两侧鱼身上色时不下滑;
5.中号鲤鱼模
(不用涂油),随意放少许调好色的粉浆在底部;
6.其它部位逐一上色,有色部分再蒸至凝固后用黑豆装上眼睛,再倒入生熟浆至平模,大火蒸20~25分钟至透明熟透,冷却脱模;
7.福字的制作,先用彩色粉浆填好字体,蒸至字体凝固后再倒入剩下的生熟浆,蒸至熟透;
马蹄怎么做好吃
食材
马蹄适量、生抽1勺、盐少许、芝麻油1勺、葱花少许、瘦肉适量、马铃薯淀粉1勺
烹饪步骤
步骤1/8
准备所有食材
步骤2/8
马蹄切片备用
步骤3/8
瘦肉切片加少许生抽马铃薯淀粉腌制
步骤4/8
锅里烧水
步骤5/8
水开倒入马蹄继续大火烧开。
步骤6/8
再次烧开水后倒入肉片用筷子搅散,加盐、生抽和芝麻油体味。
步骤7/8
出锅撒少许葱花。
马蹄荸荠做法
1、食材:马蹄300g、红枣16个左右、桂圆10个、白果若干、冰糖适量。
2、准备马蹄并用水洗净。
3、然后削去马蹄的外皮。
4、之后将马蹄切成小块。
5、将红枣洗干净备用。
6、将桂圆去皮备用。
7、将适量白果去皮备用。
8、砂锅加入冷水,倒入枣
(水的量稍微大点),之后在加入桂圆。
9、然后加入切好的马蹄大火煮开之后在转中小火煮10分钟。
10、加入白果,冰糖继续煮10分钟就可以了,然后就可以盛到容器中食用了
马蹄怎么做才好吃
步骤/方式1
准备食材,新鲜马蹄洗净去皮。
步骤/方式2
去皮的马蹄再次洗净放入电压力锅加入冰糖
步骤/方式3
加入纯净水,电压力锅盖盖按煲汤键。
步骤/方式4
煮好了
步骤/方式5
装碗开吃,清甜可口!
马蹄怎么弄好吃的和马蹄怎么做才好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!