干溜面佐料怎么弄好吃,溜面的做法

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干溜面佐料怎么弄好吃,溜面的做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下干溜面佐料怎么弄好吃的问题,以及和溜面的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 大足十强小面有哪些
  2. 你认为重庆小面哪一家是你吃过最好吃的
  3. 重庆小面有哪些特色
  4. 溜面的做法

大足十强小面有哪些

有姜鸭面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、羊肉面、羊杂面、酸菜面、三鲜面、干溜面、清汤面。

大足有名的面馆有杨姐特色面馆,大足区面馆,江南面馆大足店,老建行面馆,交通面馆大足店等。

你认为重庆小面哪一家是你吃过最好吃的

我自己以前因为做小面的原因,在重庆大街小巷尝过很多面,很多小面号称10强之类的,其实就是花点钱给小面协会,到时发个十强的牌子给你,不可否认十强里面有真材实料的,也有假冒的,那我来说一说我吃的机加面。

秦云老太婆摊摊面,名气很大,单从面上来说,面没有以前的爽滑劲道了,口感没以前好了,也许是换了生产厂家的原因,也许是为了节约成本。牛肉面基本都是饥饿营销,吃起来味道和别家的牛肉差不多,豌杂面还可以。

胖妹面庄,这家总店去吃过,就在宋庆龄故居旁,味道就一个辣,真是重麻,重辣,老重庆人很喜欢,反正我自己不喜欢。

眼镜牛肉面,在十八梯那边,牛肉面确实名不虚传,就是贵。

盅盅面,很有特色,不过经营不善遭倒闭了。

瓜瓢面,这家面馆是我一个同学开的,他家的面很细,面容易糊在一块,起坨坨,绍子好吃,面不好。

赵五小面,这家面因为抖音红了,我去吃过,一般。

板凳面,挨到赵五的,味道还可以,他们的油辣子是自己炒的糊辣,很香。

凳凳面,在九龙坡那边,应该是我吃过分量最足的面了,肥肠面他们家用的肠头,没吃过的同学可以试试,很有感觉,牛肉面是两大坨很大的腱子牛肉,很多人来吃,基本都是吃原味。

郡花面,新开的面馆,我家小区门口就有一家,味道整体偏咸,没吃过的可以试试,我是吃厌了。

重庆小面有哪些特色

辣椒红油,主要系统学习如何使用干辣椒、调和油、十几种天然香料熬制小面专用红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、火候控制、时间、存放等知识。

溜面的做法

食材用料:面条适量豆角、胡萝卜、芹菜、猪肉、黄瓜适量

做法


1.把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用,黄瓜切丝

2.热锅放油

3.放姜片和辣椒炒香

4.放入猪肉炒至变色

5.然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒

6.放盐、蚝油、酱油、

7.加入一小碗水煮沸放鸡精调味即可

8.煮面

9.把面捞出沥干(根据自己喜好,可以选择过不过水)

10.放上黄瓜丝和料汁(按个人喜好放蒜汁),就可以了

OK,关于干溜面佐料怎么弄好吃和溜面的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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