大家好，今天小编来为大家解答椰浆鸡怎么弄好吃窍门这个问题，生椰浆能做什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 咖喱鸡块的做法是什么
2. 生椰浆能做什么
3. 泰式椰子鸡做法
4. 广东咖喱鸡正宗做法

咖喱鸡块的做法是什么

咖喱鸡块怎么做？不复杂。

超市里买现成的黄咖喱块，菜市场里买新鲜鸡肉和配菜，回家铺开砧板，切、剁、斩、削，炒锅上灶，旺火开锅，沉下心来慢炒慢熬，就得了。

具体做法如下：

需要准备的食材有：咖喱块、黑胡椒、鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜。我顺手还做了份咖喱牛肉，所以还准备了肥牛片，这样省去了处理牛肉的麻烦。

胡萝卜切块、土豆去皮切小块（如果动作慢，需要把切好的土豆块放入清水中，以免变黑不好看），洋葱先整个竖切成两半，再切成小块。鸡腿肉去骨洗净，也切成小块小坨。

接下来就是熬咖喱的步骤。汤锅上灶，大火烧热，放底油，不用太多。油热以后把土豆、洋葱、胡萝卜全都倒进去翻炒。炒到胡萝卜炒软，洋葱炒出香味，土豆半熟时，往锅里加清水做汤。

大火将水烧开后，转小火将咖喱块放进汤水里。咖喱的量看自己口味喜好调整，喜欢味浓一点的就多放两块，当然也要根据食材的多少来酌量增减。

咖喱放进去之后不停搅动，让咖喱块充分融化，在这过程中，亲眼见证汤色的变化，和香气的盛出。汤水渐渐粘稠，咖喱汤底就调好了，加盐调味。

放入鸡肉，依然需要不停的搅拌搅拌，不然容易糊锅，因为汤已经非常稠了。

这样煮5分钟左右，鸡肉熟透就是一锅煮好的咖喱鸡肉了。直接抄起来就可以吃，香！

我还继续往里加了肥牛片，分分钟就熟了。

我吃的时候喜欢抹上黑胡椒，这样味道更足更香。浇在饭上开吃，真是安逸得很！

生椰浆能做什么

1.生椰浆可以用来制作饮料、料理和甜点。

2.生椰浆是椰子的浆液，可以用来代替牛奶或其他乳制品来制作饮品、料理和甜点。

和其他种类的椰浆不同，生椰浆也含有较少的添加剂和防腐剂，是一种天然、健康的食物。

因此，在一些健康饮食、素食等领域有着广泛的应用。

例如，可以将生椰浆和水果调制在一起，制作出大家喜欢的椰子奶昔；同时，在印度、泰国、菲律宾等地的饮食文化也有许多生椰浆的应用，例如咖喱和糕点等。

泰式椰子鸡做法

kai酱大家在某宝上应该很容易买到。

用料鸡腿10只椰浆200克蘑菇20只西兰花1小颗(可选)姜1小块葱1小段TomKhaGai酱3大勺小米椒2只鱼露适量柠檬半个香菜适量

泰式椰汁鸡的做法步骤

步骤1

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10个鸡腿卸好肉后，将骨头冷水入锅，放一小截葱，一小块姜，大火烧开后撇去浮末，盖上盖子中小火煮20分钟。这一步是做高汤。

步骤2

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鸡腿肉切小块

步骤3

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配菜切好。这道菜的配菜主要是蘑菇，凤尾菇(也叫平菇吧)最好。我用口蘑代替，因为平菇太贵啦而且很难买到。西兰花是我个人偏好，正宗的是不放的，我有时也会放点胡萝卜，喜欢各种配菜多一点。

步骤4

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高汤煮好后，滤出汤汁转到大锅里，加入切好的鸡腿肉，一小勺盐，中小火煮15分钟，鸡汤里的盐分会慢慢被鸡肉吸收。

步骤5

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放三大勺tomkhagai酱，搅拌均匀后放蘑菇

步骤6

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加椰浆，喜欢汤汁多一点的浓郁一些的可以多放一些。放西兰花，喜欢辣的放小米椒。

步骤7

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煮到蔬菜熟了后加鱼露调咸淡，我喜欢酸一点会挤点柠檬汁里面，不喜欢太酸的可以加点糖中和酸味。

广东咖喱鸡正宗做法

广东咖喱鸡做法

主料：童子鸡700克

辅料：柿子椒1/2个，红椒1/2个

调料：葱5克，姜5克，咖喱100克，植物油30克，椰浆2汤碗

步骤
1.准备材料：童子鸡、椰浆、块状咖喱、青红椒和葱姜

步骤2.锅内油烧热葱姜爆香，倒入洗净沥干的童子鸡翻炒至变色

步骤3.倒入椰浆煮开转小火炖半小时左右

步骤4.鸡肉软烂后加入咖喱

步骤5.中小火边煮边翻炒，防止糊底

步骤6.待咖喱完全融化后加入青红椒，翻炒1分钟左右关火。

关于椰浆鸡怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。