湘菜小炒腊肉做法视频

配方:
- 腊肉 100克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 干豆腐 1块
- 干木耳 适量
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
做法流程:

1. 腊肉洗净,切成大小适中的片,干豆腐切成块状备用。
2. 青椒、红椒洗净去籽,切成块状备用。
3. 木耳泡软备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入腊肉煸炒至表面微黄。
7. 加入干豆腐、木耳、青椒、红椒块翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、生抽、老抽和糖调味。
9. 继续翻炒均匀,直到食材熟透。
10. 视频录制完成,即可装盘食用。
适用人群:
适合所有人群,尤其是爱好湘菜的人群。
注意事项:

1. 腊肉中含有盐分较高,因此需适量食用,以免引起高血压等健康问题。
2. 干豆腐属于豆制品,富含蛋白质和钙等营养物质,但也容易吸收水分,因此烹饪时需要注意掌握好火候和时间。
3. 青红椒等蔬菜根据自身情况可适量食用,但如因过敏等问题引起的不适,应立即停止使用。