花生皮怎么弄好吃(怎样煮带皮的花生好吃)
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大家好，今天来为大家解答花生皮怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括怎样煮带皮的花生好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
怎样煮带皮花生才好吃
食材：
花生200克、八角5克、姜1块、小葱1根、干辣椒5克、白糖适量、盐3克、生抽1勺。
步骤
1..花生洗净。
2..姜切片，干辣椒切圈，小葱打葱结。
3.首先起锅烧热水，水开放入八角、姜、小葱、生抽、干辣椒，大火煮沸，然后放入花生小火焖煮40分钟。
4.接着放入白糖、盐，搅拌均匀继续焖煮5分钟，再将煮好的花生倒入碗中浸泡2小时至入味.
5.最后盛入盘中即可。
怎样煮带皮的花生好吃
主料：带皮嫩花生500克，辅料：盐适量，花椒大料适量。
做法
1.花生洗几遍，把上面的沙子洗干净。泡二个小时。
2.加入盐和花椒大料和适量清水大火煮开。
3.转小火煮四十分钟左右即可。
花生皮煮水煮几遍
花生皮煮水一般煮一遍就好
先清洗几遍，再清水里浸泡两个小时，然后上锅加入清水，大料，少许盐大火煮，水开后再煮20分钟，水变成了黄色，火候是能闻到花生的清香就好。如果有糊味就是煮过头了，水变成了黑色。
另一种是花生米煮10分钟左右偏脆，不超过15分钟偏软，口感可能更好，超过15分钟以后再煮口感就没有那么好吃了，带皮花生不需要脆但也别太软，接近15分钟以内根据个人口味，煮好后冷却一小时后立即控水捞出。
所以花生煮水一遍就可以
带皮的花生怎么腌制
作为美食爱好者，各种美食都会吸引我去了解学习，您所提的问题我知道，很高兴为您解答！
花生被营养学家和医学界赞称为“植物精肉”“素中之荤”之美称，是不可多得的营养之星。花生口味甘香可口，回味无穷可直接生食，或入药烤干食用，也可与鸡、猪、羊等动物肉以及百合、大枣、山药等物煲汤、炖菜；也可碾磨成粉，加入牛奶、豆浆、粥等成为营养菜肴。下面讲一下带皮花生的腌制方法：
步骤 一、准备材料
食材：新鲜带壳花生500克；调料：、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺、盐1大勺
（10克左右）。
步骤二：制作方法：
1、挑选花生，用清水中反复清洗花生外壳上的泥土，然后用手将花生捏开一个小口
（更方便花生入味）；做完这些之后把花生沥干水再装入容器等待；
2、准备一个茶包，将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒封口。
3、点火起锅倒入适量水，倒入茶包盒、生姜、桂皮、食盐；开大火，煮开后转成中火，煮半小时后熄火；火灭了以后不要管它让它在锅里继续焖一会儿；
4、等到锅里制作的汁水凉了以后，把里面的调料篦掉，汁水倒入装有花生的容器中进行腌制即可；放冰箱或阴凉处4、5天就完成了；食用的时候微微加热即可，吃起来方便快捷，清香爽口、经典的下酒小菜；
制作建议：
1、花生一定要清洗干净，一直清洗到水盆底没有泥土沉淀物，避免花生腌制的时候成了泥水花生就尴尬了；
2、吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，这样花生不会变干而影响口感。
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