【精致美食的做法大全】

一、食材准备

1.主食材：新鲜的猪肉、鸡蛋、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖等。
2. 辅食材：食用油、清水等。

二、步骤

1.将猪肉切成小块，放入料酒、盐、生抽、老抽、白糖等腌制20分钟左右。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入鸡蛋液，继续煸炒至鸡蛋熟透。
5. 加入葱花、姜片等爆香。 6. 加入适量的清水，煮至水开。 7. 加入适量的盐、白糖等调味，继续煮10分钟左右。 8. 捞出食材，装盘即可。

三、注意事项

1.煸炒猪肉块时，要保持耐心，不要炒糊了。
2. 煮鸡蛋时，要注意火候，不要煮过头，否则会影响口感。
3. 调味时，要根据自己的口味适量调整。

四、成品展示 此菜色泽鲜艳、口感鲜美，是一道营养丰富、简单易做的家常菜。适合家庭聚餐、朋友派对等场合食用。 【序号】1

1.食材准备
2. 步骤
3. 注意事项
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4. 成品展示 【序号】4

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