大家好，黄油面包怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括10克黄油面包怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黄油面包怎么弄好吃和10克黄油面包怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 10克黄油面包怎么做
2. 面包机版黄油面包做法
3. 黄油面包怎么做啊
4. 黄油面包做法家庭版黄油蛋糕

10克黄油面包怎么做

1.将除了黄油和辅料以外的材料全部倒入面盆，根据面粉吸水性加入牛奶，和成光滑的面团，面粉和牛奶的比例大概为5:2，不是硬性要求，具体根据面粉吸水性。

2.面团和成后，在硅胶面板上进行揉制，在面团内加入软化好的黄油，一直揉搓面团致黄油完全吸收入面团。

3.采用揉搓法，将加入黄油的面团揉出手套膜，像搓衣服一样揉搓面团，差不多15分钟就可以出膜。

4.揉成光滑面团，放在温暖地方醒发1小时，到两倍大。将面团排气后分成50g左右的小剂子，盖上保鲜膜再醒发20分钟。

5.将醒好的面团用擀面杖擀成牛舌状，将擀好的面团卷起来，将卷好的面包坯，在烤盘上进行二次醒发，发到2倍大。

6.面包坯表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入烤箱中层，上下火170度，30分钟。

面包机版黄油面包做法

材料

主料：高筋面粉200g、细砂糖64g、奶粉16g、盐3g、蛋液60g、水36g、黄油48g；

辅料：高筋面粉200g、细砂糖16g、酵母4g、水160g

面包机版黄油面包

1

将酵头材料一起放入小盆中，搅拌均匀后盖保鲜膜发酵

2

发酵至膨胀后又回落的程度

3

扒开面团可以看到内部呈现蜂窝状

4

将除黄油外的主面团材料放入面包桶中

5

加入之前做好的酵头材料

6

将面包桶放入面包机内固定好

7

开启和面程序12分钟

8

待程序结束后加入黄油

9

开启甜面包程序，900g、深烧色

10

待程序进入二次发酵时，按暂停键，将面团取出分割成四份

（注意不需要排气）

11

取一块面团搓长

12

对折后向一个方向搓几圈，卷成麻花状

13

将一头塞入另一头的孔洞中，面团就整形好了

14

依次将四个面团全部整形完毕，码放到面包桶中

15

将桶放回面包机中固定好，面团继续发酵；期间可以根据经验使程序暂停，以使面团发酵完全；

16

程序结束，面包烘烤成功

17

倒出面包，在表面刷一薄层黄油晾凉即可

小贴士

1.其实开始准备酵头的时候就可以放面包机里去做，但是我当时没想起来，拿了盆子弄的，后来想想，要是用面包机的话，还能少洗个盆子呢~嘿嘿~

2.后面的整形看个人喜好，不喜欢折腾可以直接就按照程序自动做下去；

3.目前这个天气，按照程序时间进行发酵还不能达到效果，所以一般我会暂停程序来让面团充分发酵，这个程度就需要自行判断啦。。

4.出炉后的黄油可以不刷的哈~看自己喜好啦~

黄油面包怎么做啊

做黄油面包的步骤如下：

材料：

-375克高筋面粉

-7克快速发酵干酵母

-30克白砂糖

-5克盐

-130毫升牛奶

-95毫升水

-50克黄油，室温软化

步骤：

1.把高筋面粉、快速发酵干酵母、白砂糖和盐混合在一起。

2.慢慢地加入牛奶和水，不停地搅拌。直到所有的干粉都被湿润，形成一个均匀的面团。

3.稍微揉捏几分钟，把黄油加入面团中间。

4.揉捏几分钟，让黄油均匀地分布在面团中间。

5.把面团放在碗或者盆里，用塑料膜封住后，放置在温暖处进行发酵。大约需要1到2个小时左右。直到面团体积增大了一倍或者更多。

6.发酵好的面团取出来放在案板上，排出气泡并揉成一个圆球形状。

7.把面团放在一个8*4英寸的烤盘上，用塑料膜封住，让它再次发酵大约30分钟，直到体积增大一倍。

8.在面包上切几刀，然后放进预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟。直到表面金黄色并且敲起来有空心声。

小贴士：

1.黄油要软化到室温才能和面团充分结合。

2.面团的发酵时间会受到环境因素、气温等的影响。在冬天时需要更长一点时间。

3.烤制时可以根据自己的喜好加入各种干果、奶油芝士等提升口感。

希望以上方法对你有所帮助。

黄油面包做法家庭版黄油蛋糕

步骤1

1.烤箱预热150度，吐司盒底垫油纸

步骤2

2.水果条专用粉、鸡蛋、黄油

（留下一点点备用）用刮刀搅拌均匀，打蛋器搅打至变白变轻。放吐司盒，撒坚果，中间放几小条小块黄油

步骤3

3.烤38分钟左右。

OK，关于黄油面包怎么弄好吃和10克黄油面包怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。