配方:
- 酥肉汤
- 200克猪肉
- 100克豆腐
- 50克花生
- 50克红枣
- 20克生姜
- 20克大葱
- 500毫升水
做法流程:

1. 将猪肉切成小块,豆腐切成小块,红枣、花生、生姜和大葱切成块状备用。
2. 在锅中加入500毫升水,将生姜和大葱放入水中煮5分钟,捞出备用。
3. 加入猪肉块和豆腐块,煮5分钟,捞出备用。
4. 将花生和红枣放入锅中,小火煮20分钟。
5. 加入酥肉汤调料,继续煮5分钟。
6. 将煮好的酥肉汤倒入碗中,撒上葱花即可。
适用人群:
- 适合所有人群,特别是老年人、小孩和素食者。
注意事项:
- 酥肉汤中的猪肉可以根据个人口味和需求自由调整,但猪肉必须是新鲜的,无异味。
- 花生和红枣要煮熟,避免口感不好。
- 煮酥肉汤时,调料要慢慢加入,避免煮糊。
- 碗底要撒上葱花,可以增加香味。