椰浆鸡怎么弄好吃 椰浆可以做椰子鸡
大家好，关于椰浆鸡怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于椰浆可以做椰子鸡的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
椰浆可以做椰子鸡
椰子鸡不都是用新鲜的椰汁做的吗？
稻花鸡正宗做法
稻花鸡材料稻花鸡350克，土豆条、胡萝卜条、洋葱末各适量调味料姜末10克，盐3克，面粉、咖喱粉、椰浆、料酒各适量，鸡蛋液少许
做法
1。鸡洗净切块，放入碗中加入面粉、盐、鸡蛋液搅匀，入油锅炸至金黄色，捞出控油；土豆、胡萝卜条入油锅炸30秒捞出。2。锅中留油烧热，放入洋葱、姜末及咖喱粉、椰浆炒香，加料酒、水煮沸，加入鸡块、土豆及胡萝卜煮约5分钟至汤汁收干。
泰式椰子鸡做法
kai酱大家在某宝上应该很容易买到。
用料鸡腿10只椰浆200克蘑菇20只西兰花1小颗
(可选)姜1小块葱1小段TomKhaGai酱3大勺小米椒2只鱼露适量柠檬半个香菜适量
泰式椰汁鸡的做法步骤
步骤1
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10个鸡腿卸好肉后，将骨头冷水入锅，放一小截葱，一小块姜，大火烧开后撇去浮末，盖上盖子中小火煮20分钟。这一步是做高汤。
步骤2
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鸡腿肉切小块
步骤3
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配菜切好。这道菜的配菜主要是蘑菇，凤尾菇
(也叫平菇吧)最好。我用口蘑代替，因为平菇太贵啦而且很难买到。西兰花是我个人偏好，正宗的是不放的，我有时也会放点胡萝卜，喜欢各种配菜多一点。
步骤4
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高汤煮好后，滤出汤汁转到大锅里，加入切好的鸡腿肉，一小勺盐，中小火煮15分钟，鸡汤里的盐分会慢慢被鸡肉吸收。
步骤5
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放三大勺tomkhagai酱，搅拌均匀后放蘑菇
步骤6
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加椰浆，喜欢汤汁多一点的浓郁一些的可以多放一些。放西兰花，喜欢辣的放小米椒。
步骤7
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煮到蔬菜熟了后加鱼露调咸淡，我喜欢酸一点会挤点柠檬汁里面，不喜欢太酸的可以加点糖中和酸味。
海南的椰子煲鸡怎么做
椰香鸡汤这道菜原本一般只有沿海地区才有得吃，不过现在市面上的经常偷工减料，很多不是纯椰子水。现在比以前的时候方便多了，现在随便出门买个椰子就能在家做着吃。
虽然这道菜很简单，不过要想做出好味道，材料的选择至关重要，椰子的选择倒是随意，重点还是在鸡，沃的农家纯原生态土鸡，每一只都是饲养周期长达300天的高山土鸡，纯农户散养，每一只鸡都是纯净无污染的上好补品，用来炖汤再适合不过了！
椰子鸡汤也是女性专属的养颜汤。具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。现在就让小编来教大家来烹制这道经典美味吧！首先将鸡肉切块备用。然后将老椰破开，倒出椰子水，然后将椰肉用小刀取出
（用菜刀刀背将椰子敲成小块，这样椰肉容易剔下，剔下的椰肉记得削除粘在背面的黄色部分，其影响椰肉口感），备几颗红枣，些许枸杞。
准备砂锅，将鸡肉倒进去，加入清水
（不要太多，因为待会儿还要加入准备好的椰子水），待水滚烫，用汤勺撇去上面浮末。接着依次倒入椰子水，椰肉，红枣。大火烧开，转最小火，小火慢炖1.5-2个小时。
关火前五分钟，加入事先准备好的枸杞，加入食盐，烹煮一会即可。最终一锅美美的椰子鸡汤就完成啦。小伙伴们老椰取肉时要小心注意，以免伤到手喔！
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