各位老铁们好，相信很多人对买来的鸡排怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于买来的鸡排怎么弄好吃呢以及超市买的鸡排怎么炸好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 炸鸡排怎么做酥脆好吃又简单
2. 鸡排怎么腌制好吃
3. 冷冻黄金鸡排怎么做好吃
4. 超市买的鸡排怎么炸好吃

炸鸡排怎么做酥脆好吃又简单

材料

A.鸡胸肉1/2块

B.葱末20克，姜10克，蒜头40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，

C.炸鸡排粉100克，孜然粉适量

做法

1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片

（注意不要切断）备用。

2.将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。

3.将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。

4.取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。

5.热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。

6.食用前撒上适量的孜然粉即可。

鸡排怎么腌制好吃

步骤/方式1

第一步，鸡排横着切成薄片，用刀背或者肉锤敲打，一块排变得又薄又大。

步骤/方式2

第二步，鸡排加入姜丝、葱段，挤入一些柠檬汁，抓匀腌制10分钟，这个步骤主要是去腥，用柠檬汁比用料酒好太多。

步骤/方式3

第三步，腌制去腥的鸡排加入两勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺胡椒粉、100毫升清水抓匀，继续腌制半个小时。这个步骤主要是让鸡排迅速入味，并且吸收水分，时间充足的话可以腌制一晚上。

步骤/方式4

第四步，腌制入味之后就是最后一步了，加入两勺玉米淀粉、三勺木薯淀粉抓匀，在加入一勺食用油锁住水分，

步骤/方式5

第五步，腌制好的鸡排就可以煎了，自己在家做完全不需要油炸，用不粘锅或者电饼铛中火煎就可以了，煎至两面金黄就可以了。

步骤/方式6

装盘开吃

冷冻黄金鸡排怎么做好吃

初级

炸

甜香

三小时

主料

鸡胸肉4个

酷克壹佰烤肉料适量

辅料

鸡蛋2个

面包糠适量

中筋面粉适量

食用油适量

番茄酱适量

1.材料，酷克壹佰的香甜奥尔良烤肉料味道真的很好，很适合小孩子的口味！

2.把鸡胸肉洗干净分成薄片儿，一块鸡胸肉我都分成三块儿。

3.用刀背把鸡肉捶松，如果有肉锤更好。

4.全部处理好放入碗中加入适量香甜奥尔良烤肉料。

5.带上一次性手套抓匀，放冰箱冷藏过夜。

6.取一片腌制好的鸡肉两边均匀的裹上面粉。

7.在均匀的薄上鸡蛋液。

8.最后裹满面包糠。

9.全部做好，摆在盘子上面。

10.锅洗净烧热放入适量食用油，烧至六七成热放入鸡排。

11.中小火煎至两面金黄即可。

12.取出控油摆盘，挤上番茄酱装饰。

13.配上草莓，一份美味的下午茶搞定。

14.黄金灿灿，入口酥嫩，分分钟甩某k记m记几条街，重要的是自己做健康卫生。

小吃

其他菜系

更多做法

超市买的鸡排怎么炸好吃

用刀背把鸡排剁一会，用调料腌制后裹上鸡蛋液，面包糠再炸就行了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。