小清美食视频详细菜谱

1.食材准备

适合人群：无特殊禁忌，适合所有人群

2. 准备食材

小清美食视频使用的菜谱中，食材包括：猪肉、木耳、鸡蛋、大葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、醋等。请根据实际需要准备食材。

3. 烹饪步骤

1将猪肉切成小块，加入大葱、姜、蒜、料酒、盐、糖腌制20分钟。

2木耳泡发后切成小块，鸡蛋打散备用。

3炒锅烧热，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋熟透捞出备用。

4炒锅烧热，倒入适量油，放入腌制好的猪肉，煸炒至变色。

5加入木耳和葱姜蒜继续翻炒，加入适量生抽、醋、糖调味。

6倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

4. 成品展示

小清美食视频的菜谱制作完成后，可以装盘展示。

注意事项

1腌制猪肉的时间不宜过长，否则会影响口感。

2炒猪肉的时间不宜过短，否则容易糊掉。

3木耳和葱姜蒜的用量可以根据自己的口味适量调整。