干哈利肉怎么做汤好吃?
干哈利肉是一种传统的新疆小吃,肉质鲜嫩,口感独特。如果你想尝试制作一道美味的干哈利肉汤,以下是一个简单的做法:
材料:
- 干哈利肉
- 洋葱
- 胡萝卜
- 大葱
- 姜片
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 清水
步骤:

1. 将干哈利肉切成小块,放入清水中焯水,去除血沫,捞出备用。
2. 将洋葱和胡萝卜去皮,切成小块。大葱和姜片切成段。
3. 锅中加入清水,放入洋葱、胡萝卜、大葱和姜片,煮沸后转小火,盖上锅盖煮10分钟。
4. 加入干哈利肉,继续煮5分钟,直到干哈利肉变软烂。
5. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,调味后转大火煮沸。
6. 最后,将汤倒入碗中,撒上一些葱花和香菜,即可享用。
这道干哈利肉汤味道鲜美,肉质鲜嫩,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。如果你想尝试制作这道美食,不妨按照上述步骤,自己动手制作一道美味的干哈利肉汤。