魔芋牛肉的做法湘菜

作者：星座大师 -
魔芋牛肉的做法湘菜

魔芋牛肉是一道湘菜,以魔芋和牛肉为主要食材,口感清爽,营养丰富。以下是魔芋牛肉的做法:

1. 准备好所需的食材,包括魔芋、牛肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
2. 将魔芋切成块状,用开水焯一下,去除魔芋的苦涩味道。
3. 将牛肉切成块状,也可以用切片机或刀切成你想要的形状。
4. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,再加入料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料翻炒均匀。
5. 加入焯过水的魔芋和牛肉,继续翻炒,直到牛肉熟透,调味均匀。
6. 装盘即可享用。
以上就是魔芋牛肉的做法,希望你可以根据自己的口味来尝试制作。

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