湘菜五花肉简单做法配方及流程

1. 湘菜五花肉简单做法配方

五花肉 500 克
湘菜油 适量
料酒 适量
生姜 适量
蒜 适量
葱 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
生抽 适量
老抽 适量
2. 湘菜五花肉简单做法流程
1)将五花肉切成大小适中的块状。
2)热锅冷油,将五花肉块放入煸炒,煸炒至表面微黄。
3)加入适量的料酒、生姜、蒜、葱继续煸炒。
4)加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽继续煸炒。
5)加入适量的水,盖上锅盖,焖煮 20 分钟左右。
6)待水分收干,加入适量的葱花翻炒几下即可。
适用人群:

1. 适合人群:适用于所有人群,特别是需要高脂肪、高蛋白质的人群。
注意事项:

1. 湘菜五花肉简单做法中的五花肉块要煸炒至表面微黄,口感更佳。
2. 湘菜五花肉简单做法中要加入适量的料酒、生姜、蒜、葱等调味料,煸炒出香味。
3. 湘菜五花肉简单做法中要加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽等调味料,根据自己的口味调整用量。
4. 湘菜五花肉简单做法中要加入适量的水,焖煮 20 分钟左右,让肉块入味。
5. 湘菜五花肉简单做法后要加入适量的葱花翻炒几下,让肉块表面均匀裹上调味料。